Assemblez votre vin rouge dans un domaine du beaujolais avec Bérengère

Assemblez votre vin rouge dans un domaine du beaujolais avec Bérengère - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Plongez dans l'univers viticole et réalisez votre assemblage de vin rouge unique avec Bérengère, artisan vigneronne

2 h 30 de découverte avec Bérengère

Des connaissances en assemblage de vin

Votre bouteille de vin assemblée

L'atelier en détail

2h30

18 ans min.

4 à 10 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Bérengère vous accueillera au cœur d'un domaine unique au patrimoine familial précieux et vous visiterez à ses côtés les vignes dans un premier temps !

Ensuite, Bérengère vous expliquera le processus de vinification et vous racontera l'histoire passionnante du domaine, géré par sa famille sur trois générations.

Puis, place à l'assemblage. Vous apprendrez à créer des échantillons à partir des différentes cuves et des différents futs. Vous tirerez les vins et le mélangerez comme vous le souhaitez, selon vos goûts. Bérengère vous guidera dans la composition de votre assemblage avec bienveillance.

Une fois l'assemblage réalisé, vous apprendrez à boucher votre bouteille à la machine (manuelle ou automatique). Bérengère vous montrera ensuite comment étiqueter votre bouteille.

Après que votre bouteille soit prête, vous pourrez passer un moment d'échange convivial avec Bérengère qui vous proposera une dégustation de vins bio du domaine avec un apéritif et une planche de charcuteries et fromages locaux et fermiers.

Vous repartirez ainsi de cet atelier avec votre bouteille de vin assemblée par vous-même et le souvenir d'un moment unique partagé avec Bérengère !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Bérengère se trouve à 30 minutes de Lyon via l'autoroute.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

75 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Bérengère

Vigneronne

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Commentaires

Benjamin B

12/04/2026

Excellente expérience. Visite du vignoble, découverte des cépages et des convictions du domaine, présentation des infrastructures, cave etc ... Puis atelier d'assemblage sur les connaissances nouvellement acquises après dégustation d'un ensembles de produits à différents moment de la vinification (en fut, cube inox, pinot vs Gamay, etc) Atelier assemblage, dégustation de plein d'assemblage (chacun fait des testes et fait goûter aux autres). On repart avec notre bouteille, après un petit goûter très Lyonnais (gratins, saucisse au vin blanc, pain). Possible d'acheter sur place en plus! Seul détail, on reste debout à piétiner longtemps. Rien de grave mais quelques chaises auraient fait du bien. Merci pour tout, c'était top!

Cha

22/02/2026

Une superbe expérience aux côtés de Bérengère qui nous partage sa passion avec pédagogie et le sourire! Nous avons adoré.

Nathalie G

11/11/2025

Bérangère est passionnée et passionnante ! Une après-midi de visite des vignes au soleil, dégustation des vins en macération et élaboration de ma bouteille sur j'ai hâte de goûter. Finir sur le machon lyonnais, avec une dégustation de vin, tout était parfait. Je recommande!

Dominique P

02/11/2025

Très agréable moment en compagnie de Berangere avec un groupe hétéroclite et tres sympa. Berangere transmet sa passion et nous explique tout: du terrain, son entretien, ses plantations, la taille, les solutions bio, les vendanges, le pressurage, l'élaboration du vin, les stocks en fût de chêne ou amphores et goûtons divers vins et cepages pour elaborer le nôtre. . et, ce n'est pas facile ! un machon Lyonnais en fin de visite et possibilité d'acheter les vins bios goûtés précédemment. le temps est passé tres vite. merci Berangere. dominique