Initiez-vous à la torréfaction

excellent moment passé avec Christophe qui nous a parlé de son métier avec passion.Nous avons appris énormément de choses sur le café, de sa cueillette a notre tasse.Je pense que nous ne boirons plus notre café de la meme façon. Merci Christophe pour votre bonne humeur, votre jovialitée et surtout votre passion qui nous a embarquée avec vous.

2h30 même plus tôt 3h passionnantes par un homme passionné et passionnant qui sait transmettre l'histoire du café d'une super manière. Une histoire de café qui pourra plaire même à ceux qui ne sont pas des inconditionnels du café. De plus c'est aussi une histoire de famille pleine de résilience et d'amour, un bel exemple qui fait plaisir à voir ! Je recommande vivement.

Un excellent moment passé avec Christophe : c'était passionnant de mieux comprendre comment le marché du café est structuré, les méthodes de lavage / torréfaction / préparation. Merci et bravo !

L'atelier Torréfaction est super. On a beaucoup appris sur le café, depuis sa culture dans le monde jusqu'à la dégustation dans nos tasses. Christophe a su nous faire partager sa passion du café et nous donner envie d'approfondir bien des aspects de cette boisson quotidienne que nous aimons tant.

Christophe est un passionné et j'ai découvert tout un monde dont j'ignorais l'existence. Mon rapport au café ne sera plus jamais le même !

Événement génial ! Dégustation de délicieux cafés, beaucoup d’échange avec une super pédagogie. Nous avons pu apprendre et découvrir le vrai café, sa provenance, sa culture ainsi que toutes les methodo entre le caféier et notre tasse. Christophe a su prendre le temps avec chacun d’entre-nous. Il nous a aussi montré une torréfaction, l’explication de la procédure. Nous n’achèterons plus notre café de la même manière, mais je continuerai à l’acheter à la Brûlerie des Alpes. Encore merci.