Initiez-vous au cupping et au latte art

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En bref

Élevez votre relation avec le café à un niveau supérieur en apprenant les fondamentaux du cupping et du latte art avec Julien, barista

2 h 30 de découverte avec Christophe et Julien

Des connaissances en cupping et latte art

Une dégustation de différents cafés

L'atelier en détail

2h30

15 ans min.

2 à 6 participants

Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation

Découvrez le café sous un nouveau jour en compagnie de Julien !

Durant 2h30, embarquez pour un voyage au cœur du café en explorant la méthode brésilienne du cupping et les fondamentaux du latte art !

Lors de la première étape de l'atelier, vous apprendrez à reconnaître et à apprécier les subtilités des cafés de renom tout en affinant votre palais. Après avoir exploré la méthode brésilienne du cupping, vous aurez le privilège de déguster une variété de cafés, discernant avec précision les nuances de chacun.

Ensuite, préparez-vous à devenir un véritable maître barista en perfectionnant l'art de l'espresso ! Au cours de la seconde partie de l'atelier, vous maîtriserez les réglages essentiels du moulin à café (granulométrie, grammage, temps d'extraction). Vous saurez identifier un espresso correctement extrait, tout en apprenant à résoudre les problèmes courants.

Pour parfaire votre aventure caféinée, plongez sans réserve dans l'univers artistique du latte art, en apprenant à créer la mousse de lait idéale. Vous explorerez diverses techniques pour obtenir une mousse de lait onctueuse (température, texture, etc.). Vous découvrirez également l'art de verser le lait pour réaliser des dessins époustouflants, en toute conformité avec les normes d'hygiène essentielles.

Préparez-vous à insuffler une nouvelle dimension à votre routine matinale !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Christophe se situe à seulement 15 minutes du centre-ville de Grenoble.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

80 €

par personne

Atelier victime de son succès

Tous les créneaux de l'atelier sont complets jusqu'au 21 mars 2026. L'artisan ajoutera prochainement des nouveaux créneaux.

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Commentaires

Zsofia B

21/01/2026

J'ai beaucoup aimé l'atelier!!! J'ai beaucoup appris sur le café et j'ai hâte de mettre en place les astuces á la maison pour faire des jolies lattes, cappuccino. Merci!

Florian G

21/01/2026

Un atelier très cool ! Assez dense car beaucoup d'informations données, mais c'est vraiment un +. Je comprends maintenant mieux comment choisir mon café, le préparer, etc. Une très belle expérience que je recommandes les yeux fermés.

Florent K

19/01/2026

Super découverte du monde du café! Cadeau offert à mon père pour son anniversaire, il a adoré!

LAURA C

18/01/2026

Matinée très complète et agréable, beaucoup d'information et de conseils applicables au quotidien pour prolonger son expérience café !

Estelle F

09/11/2025

Mon compagnon a beaucoup apprécié l’atelier animé par Julien, qui a su transmettre sa passion et de nombreuses informations sur le café et des conseils pour la dégustation selon le goût de chacun. L’atelier s’est déroulé dans une ambiance très sympathique et s’est terminé par une dégustation. Seul bémol, l’atelier ne comporte pas de pratique du cupping pour les participants contrairement à ce que laissait entendre l’´un des commentaires. L’intitulé peut laisser penser qu’il y en a.

Estelle F

08/11/2025

Mon compagnon a beaucoup apprécié l’atelier animé par Julien, qui sait communiquer sa passion et transmet des informations sur les origines et la meilleure préparation du café selon chaque goût personnel. Atelier qui comporte une dégustation, mais petite déception par rapport à ce que j’avais lu dans un commentaire récent, il n’y a pas eu de pratique du cuping pour les participants.