Glissez-vous dans la peau d'un zythologue avec Hélène

Découvrez le monde des bières à portée de main !

Hélène vous invite à vous immerger dans l'univers fascinant de la zythologie, où vous aurez l'occasion de devenir un véritable expert en bière.

L'atelier commencera par une introduction ludique où vous découvrirez les secrets du métier de zythologue. Ensemble, vous remonterez le temps en replaçant des dates clés de l'histoire de la bière grâce à un jeu de cartes.

Plongez ensuite dans le processus de fabrication de la bière en participant à diverses activités interactives : questions / réponses, dégustation d'ingrédients, moulage du grain, infusion de houblon et bien plus encore. Vous observerez également certains ingrédients au microscope, tout en explorant différents styles de bière.

Puis, place aux étapes de dégustation ! À l'aide de fiches guidées, vous exercerez votre nez et votre palais à identifier les arômes cachés dans des fioles. Le moment fort de l'atelier sera une dégustation à l’aveugle, les yeux bandés, où vous tenterez de deviner le style de bière parmi cinq fiches différentes.

Pour finir en beauté, vous explorerez l'art des accords mets et bières en créant des combinaisons parfaites à partir de trois mets et trois bières.

À l'issue de cette expérience, vous repartirez avec votre boîte à outil du dégustateur + votre diplôme d’apprenti zythologue.

La boîte à outil comprend :

-10 Fiches de dégustation à compléter

-Une Carte d’identification des principaux styles de bière

-Un Décapsuleur sérigraphié Hoppyz

-Une bière au choix parmi celles dégustées, preuve de vos nouvelles compétences.

Préparez-vous à élever vos apéros à un tout autre niveau !