Venez découvrir toute l'effervescence des vinifications au Château Marquis de Terme !
Durant cette visite toute particulière, vous découvrirez les étapes de l'élaboration d'un grand vin et particulièrement les étapes importantes qui suivent les vendanges : de la fermentation alcoolique à la fermentation malolactique en passant par le décuvage ou le pressurage, toutes ces notions n'auront plus de secret pour vous.
Vous dégusterez le vin en sortie de cuve afin de vous rendre compte de la complexité, dans le bon sens du terme, du processus de transformation du vin.
La visite se terminera par une savoureuse dégustation des vins de Lucie et de son équipe.
Lieu de l'atelier
Le domaine de Lucie et son équipe se trouve à une quarantaine de minutes en voiture de Bordeaux et est facilement accessible en transport en commun.
Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Au sein du Château Marquis de Terme, dans l'équipe des vignerons passionnés, il y a le chaleureux Valentin, le flamboyant Davide et la charmante Lucie.
Valentin est dans l’oeno-tourisme depuis quelques années, Davide vient du monde de l’hôtellerie et Lucie est issue du monde vitivinicole.
À eux trois, ils organisent des visites et ateliers en immersion totale dans le vin. Ils possèdent différentes salles, ainsi qu’une boutique où ils vendent leurs crus.
Ils ont l’habitude de partager leur passion pour le vin et sont très attachés à la propriété. Ils y ont fait leurs armes, au chai comme à la vigne et en connaissent tous les secrets.
Le château Marquis de Terme est un grand cru classé en 1855 en appellation Margaux, vieux de presque 3 siècles. 40 hectares de vignes avec lesquelles ils créent trois vins différents, tous en AOC Margaux, mais seule étiquette des trois est Grand Cru.
Équipe agréable, très pédagogue et a l'écoute des visiteurs !
Nous avons fait la visite du château qui est magnifique et dégusté des vins accompagnés de chocolats. Une très bonne expérience, que je recommandé grandement.
Vincent G
7/16/2023
Équipe agréable, très pédagogue et a l'écoute des visiteurs ! Nous avons fait la visite du château qui est magnifique et dégusté des vins accompagnés de chocolats. Une très bonne expérience, que je recommandé grandement.