Devenez vignerons le temps d'un week-end en duo avec Xavier et Benoît

Vivez une immersion unique au cœur du vignoble et devenez vignerons le temps d’un week-end à deux, aux côtés de Xavier et Benoît. Entre travail de la vigne, découverte des terroirs et instants de convivialité, partagez une expérience authentique, rythmée par les saisons et le plaisir d’être ensemble.

Déroulé de l'atelier

• Immersion dans la vie du domaine : à votre arrivée le samedi, installez-vous dans votre gîte avant de rejoindre les vignes. À deux, participez aux travaux viticoles - vendanges, taille ou relevage selon la saison - accompagné du vigneron. Munis de votre sécateur et de votre seau, vous pourrez par exemple apprendre à récolter les grappes en septembre ou à attacher les jeunes plants en mai. À l’heure du déjeuner, profitez d’un pique-nique vigneron au cœur des vignes ou partagez le repas des vendangeurs.

• Découverte du domaine et dîner : prolongez l’expérience avec une balade en Méhari pour découvrir le domaine et ses paysages. Le soir, savourez un dîner dans un restaurant sélectionné pour vous.

• Au cœur de la vinification : le lendemain, après le petit-déjeuner, retrouvez-vous à la cave pour explorer les étapes de vinification, participer aux remontages et déguster les premiers jus.

• Dégustation : terminez le week-end par une dégustation des vins du domaine, à savourer ensemble avant le départ.

Au terme du week-end, repartez avec une connaissance approfondie des différentes facettes du métier de vigneron : travail de la vigne, compréhension des terroirs de Signargues, initiation à la dégustation et participation à la vinification.

Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.