Réalisez votre tarte de saison comme un pâtissier avec Lucy

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3h30 d'initiation avec Lucy

Des connaissances en pâtisserie

Votre délicieuse tarte de saison

80 €

par personne

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L'atelier en détail

3h30

15 ans min.

3 à 8 participants

Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation

Faites vibrer vos papilles en compagnie de Lucy !

Celle-ci vous invite à plonger dans l'art raffiné de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner votre propre tarte de saison.

Lors de cet atelier, vous débuterez par la préparation de la pâte sucrée, fondement essentiel de toute tarte, puis vous vous aventurerez dans la création d'une crème ou d'un crémeux aux saveurs riches et variées.

Vous découvrirez ensuite l'art de la décoration fruitée, apprenant à embellir votre création avec des fruits soigneusement sélectionnés, tout en maîtrisant l'art du pochage pour sublimer couleurs et textures.

En fonction de la saison, vous aurez l'opportunité de revisiter les grands classiques de la pâtisserie, tels que la tarte aux fraises, la tarte exotique, la tarte citron meringuée ou encore la célèbre tarte tatin.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre propre chef-d'œuvre pâtissier, prêt à épater et régaler vos proches lors de votre prochain rendez-vous gourmand !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le quartier Sud d'Aix en Provence.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

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Pâtissière

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3 commentaires

Florence M

5/2/2025

Cet atelier est parfait, équipement professionnel et cadre personnalisé , agréable avec une lucy qui transmet sa passion de manière authentique et à la fois très efficace. . On apprend plein de choses et on partage un excellent moment de groupe

Michel C

5/21/2024

Un grand merci pour la disponibilité, l’organisation, l'espace de travail et l'ensemble des astuces et conseils de Lucy. Ambiance très agréable où nous avons a pu également échanger en apportant notre modeste expérience personnelle. On ne peut que souhaiter à Lucy toute la réussite dans son entreprise.

dominique D

5/19/2024

Mille mercis à Lucy pour la belle découverte de son savoir-faire, pour le partage de ce qu'elle aime, pour cet art qu'est la pâtisserie, un agréable après midi passé en compagnie de personnes qui ont découvert et apprécié son atelier de pâtisserie.