Réalisez un apéro chic et original avec Stéphanie

Réveillez vos apéros avec une touche créative en compagnie de Stéphanie !

Elle vous propose un atelier culinaire gourmand, au cours duquel vous aurez le plaisir de confectionner de savoureuses bouchées apéritives.

À votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par l’experte, qui prendra le temps de vous présenter les recettes du jour et de vous transmettre ses astuces de chef.

Après avoir enfilé votre tablier, prenez place derrière le plan de travail !

Vous pourrez par exemple réaliser des mini vol-au-vent : vous apprendrez à monter les feuilletés, puis à préparer une garniture selon les trouvailles du marché, comme une version forestière ou aux saveurs provençales.

Vous préparerez ensuite de surprenantes tomates cocktail, nappées d’un caramel doré et twistées par une touche de wasabi.

Vous enchaînerez avec des verrines de noix de Saint-Jacques ou un ceviche de poisson (dorade, bar…), aux saveurs exotiques subtilement relevées de citron vert.

Pour finir, vous façonnerez de délicieux sablés au parmesan, inspirés de l’Italie.

Au terme de l’atelier, vous repartirez avec 4 à 6 bouchées de chaque création, prêtes à impressionner vos invités et à sublimer vos prochains apéros !