Initiez-vous à la culture de micropousses avec Jean-Luc

Initiez-vous à la culture de micropousses avec Jean-Luc - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Initiez-vous à la culture de micropousses avec Jean-Luc - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Révélez le pouvoir des micropousses et repartez avec votre propre récolte avec Jean-Luc, producteur de micropousses

2u van ontdekking met Jean-Luc

Des connaissances en culture de micropousses

Votre propre récolte

De workshop in detail

15 jaar min.

1 tot 4 deelnemers

Explorez la nature à portée de main en compagnie de Jean-Luc !

Celui-ci vous invite à plonger dans l’univers des micropousses et à découvrir leur secret de croissance.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous présenter son atelier, son histoire et les bases fondamentales de son savoir-faire.

Vous comprendrez comment ces jeunes pousses sont devenues des incontournables de la gastronomie. Vous en apprendrez davantage sur leurs apports nutritionnels, les différentes variétés cultivées et les restaurants qui les utilisent.

Vous observerez ensuite comment une graine devient une micropousse : de la germination à la récolte, en passant par l’arrosage, la nutrition et la mise sous LED.

Puis, place à la pratique ! Vous manipulerez les graines, les sèmerez et les arroserez. Jean-Luc sera à vos côtés tout au long du processus pour vous guider dans la maîtrise des gestes essentiels.

L’atelier se terminera par la récolte et une dégustation pour apprécier la fraîcheur et la saveur de vos pousses fraîchement coupées.

Préparez-vous à réinventer votre cuisine !

Locatie van de workshop

L'atelier est accessible par le tram 1, arrêt Hauts de Massane, puis 3 minutes de marche. Vous pouvez également vous garer gratuitement près de l'atelier.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

€ 40

per persoon

Ontmoet Jean-Luc

Producteur de micropousses

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Reacties

Nicolas T

21-12-2025

Super expérience d'un atelier de 2h. Explications claires et belle convivialité. À découvrir ! 👍

Théo C

12-10-2025

Merci Jean-Luc pour cette belle découverte de saveurs avec les micro-pousses ! L'atelier était très sympa et j'ai déjà pû faire ma première récolte à la maison en une semaine :)

Cass F

13-7-2025

Nous avons adoré ce moment de partage. Allez y les yeux fermés ! Vos papilles vont découvrir des saveurs incroyables !

Montpellier L

1-7-2025

Super Atelier ! On a pu déguster des micro-pousses avec des saveurs toutes plus originales les unes que les autres, on a appris plein de choses grâce à la passion de Jean-Luc, planté nos propres graines et on est repartis avec nos plantations (qui sont en train de pousser 🌱😍) et on a eu des barquettes déjà prêtes qu'on déguste depuis tous les jours 😋 Jean-Luc est très sympa, on a passé un moment cool et au frais, possibilité de se garer juste devant en toute sécurité. On recommande ! Encore merci

Alessandro P

20-4-2025

Merci Jean-Luc pour cette initiation à la micropousse ! Nous avons passés, avec ma compagne, un très bon moment avec toi. Tu es très pédagogue et on sent que tu es passionné par ton métier. J’ai hâte de te montrer les résultats de nos expériences ! 😁

Gina M

14-4-2025

Merci Jean-Luc pour ce moment, je me suis tout de suite sentie à l'aise : nos échanges étaient fluides. C'est une activité facilement accessible d'autant plus que tu a partagé (en plus de ton savoir) tes astuces. J'espère t'envoyer d'ici peu de jolies photos de mes micro-pousses 😊