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Créez votre whisky sur une journée

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In het kort

undefined Charles
uC

Expérimentez le pouvoir de la distillation le temps d'une journée et donnez vie à votre whisky unique avec Charles, brasseur et distillateur

8u van initiatie met Charles

Des connaissances en fabrication de whisky

Votre whisky unique

€ 250

per persoon

De workshop in detail

  • 8u
  • 18 jaar min.
  • 3 tot 7 deelnemers
  • Tot 14 mensen voor een privatisering
  • Découvrez les secrets derrière l'élixir de l'excellence !

    Charles vous convie à une immersion totale au cœur de sa brasserie-distillerie, nichée dans d'anciens chais centenaires. Lors de cette journée, vous aurez l'occasion de donner vie à votre propre whisky, depuis le malt initial jusqu'à la subtile dilution de l'alcool que vous aurez habilement distillé.

    Au programme, vous acquerrez une maîtrise complète de l'art du brassage, en commençant par la création d'un moût de malt d'orge spécialement élaboré pour le whisky, également connu sous le nom de "mash". Vous poursuivez votre aventure avec le processus de fermentation pour obtenir un wash alcoolisé.

    Vous serez ensuite initié à la distillation discontinue traditionnelle, avant de procéder à la rectification de votre alcool. L'expert vous prodiguera des conseils en tonnellerie pour comprendre l'importance du vieillissement en fût de chêne.

    Enfin, vous aurez l'opportunité d'explorer les spiritueux bio, produits sur place. Notez que le whisky ne portera cette appellation qu'après un vieillissement de trois ans en fût de chêne.

    Au terme de la journée, vous repartirez avec votre propre création de whisky. Préparez-vous à lever votre verre en l'honneur de la tradition et de l'art de la distillation !

    Note : L'atelier se déroulera sur une journée. Profitez de la pause déjeuner pour vous restaurer et partager un moment convivial (le repas sera inclus dans l'atelier).

    Locatie van de workshop

    Une signalétique a été mise en place dans le village pour les arrivées en voiture.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Praktische informatie

    L'atelier se déroulera sur une journée. Profitez de la pause déjeuner pour vous restaurer et partager un moment convivial (le repas sera inclus dans l'atelier).

    Ontmoet Charles - Wecandoo

    Ontmoet Charles

    Artisan Brasseur et Distillateur

    1 beoordeling

    Jean-Mi S
    JS

    Jean-Mi S

    5/19/2024

    Super atelier !!! Je recommande à tous les amateurs de bon whisky de venir découvrir la complexité de son élaboration. Merci Charles et peut-être à bientôt pur une journée brassage

    Misschien vind je dit ook leuk...

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    4u Gironde, St-Croix-du-Mont  

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    2u30 Bordeaux, Centre commercial Saint-Christoly  

    € 250

    per persoon
    Wecandoo

    Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

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