Assemblez votre couteau droit

Assemblez votre couteau droit - Image n°3 - Wecandoo

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Assemblez votre couteau droit - Image n°5 - Wecandoo

Affûtez votre potentiel créatif et apprenez à assembler votre couteau droit unique avec Clémentine, coutelière

4h of initiation with Clémentine

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit unique

Upcoming availabilities

Friday 28 Aug

9:00 AM 1:00 PM

Sold out

Saturday 29 Aug

9:00 AM 1:00 PM

Sold out

Saturday 29 Aug

3:00 PM 7:00 PM

1 place

Friday 11 Sep

9:00 AM 1:00 PM

1 place

Saturday 12 Sep

9:00 AM 1:00 PM

1 place

The workshop in detail

4h
15 years min.
1 to 4 participants
Up to 2 people for a privatization

Maîtrisez l'art du tranchant en compagnie de Clémentine !

Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre couteau droit.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte passionnée, qui aura le plaisir de vous présenter son espace de création ainsi que les machines chargées d'histoires.

Ensuite, vous aurez le choix entre le frêne et le noyer pour créer le manche en bois de votre couteau. Vous apprendrez à le façonner, puis à le percer, avant d'assembler les plaquettes avec la pièce en acier.

Puis, vous passerez aux étapes de rivetage et de trempage dans l'huile pour assurer la durabilité de votre couteau. Clémentine se chargera de l'affûtage de votre œuvre, garantissant une performance optimale à chaque utilisation.

En fin de compte, vous repartirez avec votre superbe couteau droit, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures culinaires !

Workshop location

La boutique-atelier est en plein centre-ville de Toulouse, entre les métros Carmes et Esquirol (facilement accessible en transports en commun).

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€135

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Clémentine

Coutelière

See the workshops of Clémentine

Comments

Pierre G

7/12/2026

super après-midi avec Clémentine, et j'ai fabriqué un très beau couteau. j'ai également beaucoup appris sur la fabrication et partagé avec un groupe sympa.... Merci Clémentine

Sandrine G

6/21/2026

J'ai passé une super après-midi avec un petit groupe sympa et Clementine qui partage très bien son savoir-faire. En point d'orgue un super couteau !

Didier C

6/20/2026

Tres belle expérience unique et enrichissante a tout point de vue

caroline S

5/28/2026

C’était génial ! Je suis trop fier de mon couteau. Il est beau, simple ergonomique et coupe bien ! Mille mercis à Clémentine pour ses conseils.

Eden D

3/23/2026

L’ activité était vraiment sympa et intéressant ! Clémentine a été super ! Je recommande fortement !

Jérôme C

1/10/2026

Un atelier absolument génial ! J’ai eu le plaisir d’assembler mon propre couteau, avec un magnifique manche en châtaignier, dans une ambiance à la fois conviviale et très professionnelle. Clémentine est une artiste coutelière passionnante de part son parcours, sa maîtrise du geste et l'amour du travail bien fait! On repart non seulement avec un couteau unique, mais aussi avec une vraie fierté et de belles histoires en tête. Une expérience authentique que je recommande vivement.