Partez à la découverte des algues et dégustez-les
In brief
Découvrez les algues des côtes bretonnes et apprenez à les cuisiner avec Annaïck, artisan cuisinière
2h 45 of discovery with Véronique et Annaïck
Des connaissances en algues
Une dégustation autour des algues sur place et un kit algues à emporter
The workshop in detail
- 2h45
- 15 years min.
- 2 to 12 participants
- Up to 12 people for a privatization
Partez à la découverte des algues des côtes malouines avec Annaïck !
Vous « plongerez » dans cet univers végétal encore méconnu. Vous commencerez par une initiation à la découverte des algues dans leur milieu naturel lors d’une balade iodée d’1h15 sur l’estran, au pied des ateliers ostréicoles gérés par Véronique. Vous récolterez quelques algues que vous cuisinerez ensuite. Annaïck vous parlera de leurs vertus culinaires et médicinales.
Puis, lors d’un atelier culinaire de 30 minutes, vous cuisinerez une recette simple de tartare d’algues que vous prendrez plaisir à déguster sur place, accompagné d'une huître creuse et plate et d’un verre de vin blanc.
Vous repartirez avec votre kit algues contenant un sachet d'algues séchées, un sachet de mini-craquelins, une recette de tartare d'algues ainsi que des fiches avec quelques informations culinaires sur les algues pour faire découvrir à d'autres ce met !
Workshop location
L'exploitation se situe sur la route de la Corniche
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Le passe sanitaire est obligatoire.
€40
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Tiffany B
9/13/2026
Un temps parfait et visite agréable et très intéressante grâce aux savoirs d’Annaick , nous ont permis de passer un super moment. Merci pour ce moment
Brigitte R
7/14/2026
Annaïck est une passionnée qui aime partager. Une belle découverte pour ma part. Merci
Isabelle M
7/1/2026
J'ai adorée cette initiation sur la connaissance des algues, petite balade ludique sur la plage pour apprendre à regarder et cueillir les algues. Puis la création de son tartare, tout cela avec la bonne humeur, et les connaissances d' Annaïck, voilà je recommande vivement cette expérience. Merci beaucoup Annaïck.
Armelle L
6/28/2026
Ce fut une belle découverte des algues avec un professeur d'enfer...😉 si je n'ai pas envie de manger.... elle n'y sera pour rien..... de toute façon il y a des chances que je m'y mette....!! Belle continuation à cet atelier. Armelle
Marie J
6/17/2026
Un sujet qui mérite d'être exploré tant il a à offrir! Une très bonne expérience en compagnie de notre guide et un moment convivial autour de la dégustation. A refaire et à recommander!
Céline L
5/16/2026
Expérience enrichissante avec Annaïck, complète et experte, elle répond à toutes vos questions. L’atelier culinaire est top pour ponctuer la visite, merci!
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