Cuisinez votre pâte à tartiner sans sucre
In brief
Initiez-vous à la chocolaterie et réalisez votre pâte à tartiner sans sucre avec Tara, Amanda et Margaux, artisanes pâtissières
1h 30 of discovery with Tara, Amanda et Margaux
Des connaissances en chocolaterie
Votre pâte à tartiner sans sucre
The workshop in detail
- 1h30
- 15 years min.
- 2 to 6 participants
- Up to 6 people for a privatization
Retombez en enfance le temps d'une parenthèse chocolatée !
Tara, Amanda et Margaux vous accompagneront dans la réalisation de votre pâte à tartiner sans sucre et sans gluten, aussi appétissante que savoureuse !
Vous commencerez par peser votre chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Ensuite, vous réaliserez votre propre praliné noisette et vous rajouterez d'autres ingrédients tels que de la purée d'amande pour la gourmandise et la texture.
Votre pâte à tartiner sans sucre et sans gluten prête, vous la coulerez dans des pots qui auront été préalablement stérilisés. Votre réalisation pourra alors se reposer au frais.
Au terme de cet atelier, vous embarquerez votre pot de pâte à tartiner d'environ 200g qui fera certainement plus d'un heureux, au petit-déjeuner !
Workshop location
L'atelier-boutique d'Amanda et Tara se situe à deux minutes à pied du Square du Temple - Elie Wiesel et est facilement accessible en transport en commun (Métro ligne 5, arrêt République).
Additional information
Language of the workshop
Français
€60
per person
Coming back soon!
The artisan's last workshop took place on October 7, 2026.
or
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Comments
ASTRID B
2/24/2026
Atelier d'apprentissage finalement assez multiple: savoir faire un caramel à sec, des pralines à la noisette, un praliné, et bien sûr de la pâte à tartiner diététique. Voilà de bonnes bases pour des utilisations variées et des perspectives pâtissières accessibles aux diabétiques. Merci à la Maison Plume et à Tara.
Enora l
2/16/2026
Activité vraiment sympa et détendante, avec beaucoup d’information sur les options sans sucre et sans gluten en pâtisserie ! 🍰
Marie M
4/18/2025
Super expérience ! Atelier très chaleureux. Tara nous partage sa belle initiative et nous fait goûter toutes les étapes de la préparation. La pâte à tartiner est très bonne !
Marie R
9/23/2024
Très bonne expérience avec Tara! Petit groupe sympa on a bien pu profiter de toutes les étapes de fabrication de la pâte à tartiner. Délicieuse !!
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