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Initiez votre équipe à la cuisine du futur autour d’insectes comestibles avec Laurent

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Initiez votre équipe à la cuisine du futur autour d’insectes comestibles avec Laurent - Image n°1 - Wecandoo
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undefined Laurent
uL

Initiez votre équipe à la cuisine du futur autour d’insectes comestibles avec Laurent, cuisinier

3h of discovery with Laurent

Des connaissances en cuisine de demain

Votre savoureux menu du futur

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€90 Excl. VAT €108 Incl. VAT

per person

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The workshop in detail

  • 3h
  • 15 years min.
  • Up to 10 people at the artisan's studio
  • Up to 25 people at your location
  • ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques 😀

    Fédérez votre équipe autour d’une expérience culinaire unique... et un brin décalée !

    Laurent vous ouvre les portes de son atelier, installé au cœur du 2ᵉ arrondissement de Paris, avec une cuisine ouverte, des murs en pierre et une terrasse. Vous découvrirez le concept de "cuisine du futur", avec un zoom sur les insectes comme alternative écologique aux protéines animales.

    Après un temps d'échange ludique autour des enjeux alimentaires (durabilité, empreinte carbone, nutrition), vous préparerez ensemble une recette originale : langoustine et grillons poêlés, maki de poireaux et nori, bouillon de langoustine et sauce crustacés. 

    Et pour les plus téméraires, vous relèverez le défi de goûter un scorpion !

    Au terme de l'atelier, vous repartirez chacun avec un tout nouveau regard sur votre alimentation !

    Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

    Note : Allergènes - Atelier non adapté aux personnes allergiques aux crustacés.

    Workshop location

    L'atelier se situe dans le 2ème arrondissement de Paris, à proximité du quartier du Marais, facilement accessible en transports en commun (à environ 6 minutes à pied de l'arrêt de métro "Réaumur - Sébastopol" - ligne 4).

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Languages of the workshop

    Français
    English

    Practical information

    Allergènes - Atelier non adapté aux personnes allergiques aux crustacés.

    Meet Laurent - Wecandoo

    Meet Laurent

    Cuisinier

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    1h45 Paris, Strasbourg-Saint-Denis  

    €90 Excl. VAT

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