Fabriquez votre fumoir de cuisine en céramique
5h d'initiation avec Julie
Des connaissances en céramique
Votre superbe fumoir de cuisine en céramique
€120
per personThe workshop in detail
Faites fumer votre créativité en compagnie de Julie !
Celle-ci vous invite à plonger dans le monde captivant du modelage, où vous aurez l'opportunité unique de façonner votre propre fumoir culinaire en céramique.
Dès votre arrivée, prenez place confortablement derrière les établis et laissez-vous guider par l'experte passionnée. Elle vous présentera les fumoirs culinaires, leurs multiples utilisations ainsi que le processus de fabrication.
Explorez ensuite les diverses techniques de modelage, du battage de la terre à la méthode du colombin, en passant par les collages et le lissage des surfaces. Vous apprendrez à façonner votre fumoir en trois parties distinctes : le contenant, les étages perforés et le couvercle, en utilisant une terre spécialement sélectionnée pour sa résistance à la chaleur.
En fin d'atelier, vous nettoierez le matériel et confierez votre création à l'artisane qui se chargera du séchage et de la cuisson. Vous conviendrez aussi des modalités de récupération de votre pièce directement avec elle (sous deux à trois semaines).
Finalement, vous serez impatient de récupérer votre superbe fumoir culinaire en céramique, prêt à ajouter une touche de saveur unique à vos futurs plats !
Workshop location
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Montreuil, accessible en transports en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Pour participer à cet atelier, prévoyez de porter une tenue confortable adaptée à la pratique et au nettoyage en fin d’atelier, de type legging ou pantalon. Il est également préférable d’avoir les ongles courts et les cheveux attachés. Enfin, si vous le pouvez, pensez à apporter votre propre tablier.
Veuillez noter que lors de la cuisson des pièces, il existe un risque de casse. Ce sont les aléas du métier et l'artisan n'en est pas responsable.
4 comments
Coralie S
4/23/2024
Très belle expérience. On ne voit pas le temps passer avec Julie qui sait nous remotiver tout au long de cet atelier plutôt technique. Mais quel résultat ! Trop contente! Vivement la cuisson….
Olivier Z
4/22/2024
Super atelier avec Julie ! Complément novice, Julie guide avec bienveillance et pédagogie, pour un résultat dont je ne me croyais pas capable. L’occasion de se vider l’esprit par le travail manuel tout en produisant un objet utilitaire.
Charleyne S
4/20/2024
L'atelier est super car Julie est très pédagogue et super sympa. J'ai pu apprendre les bases du modelage en seulement un après-midi et créer un fumoir (que je suis impatiente de tester) !! J'ai choisi cet atelier car Julie à une approche très singulière autour de la transformation alimentaire (fumaison, lactofermentation 😍) Hyper cool. 🔥🔥🔥
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Florence P
5/18/2024
Super atelier sur un long après-midi qui permet de mener un projet original et ambitieux avec la fabrication d'un fumoir. L'atelier est intéressant pour les novices comme pour les personnes qui ont déjà pratiqué la céramique. L'atelier partagé par Julie est très agréable et lumineux, nous avons été très bien accueillis et Julie guide avec pédagogie et beaucoup de passion les différentes étapes de la fabrication et fait pleinement partager son métier et ses créations très originales pour de la céramique utilitaire. Je suis impatiente de voir le résultat après cuisson, c'était en tout cas une belle découverte !