Réunissez votre équipe et préparez votre menu gourmand avec Diana

Dès votre arrivée, Diana vous accueille chaleureusement autour d’un thé ou d’une boisson.
Elle présentera le lieu, le déroulement de l’atelier ainsi que le menu du jour, avant de faire découvrir aux collaborateurs les ingrédients essentiels des cuisines d’Asie du Sud-Est : herbes fraîches, sauces maison, épices parfumées… Quelques anecdotes familiales viendront enrichir cette immersion, révélant la passion et la culture derrière chaque recette.

Ensemble, votre équipe se mettra rapidement à la préparation des plats. Chaque groupe prendra en charge une étape du menu, sous le regard attentif et bienveillant de Diana, qui guidera les collaborateurs dans les gestes techniques clés : pliage précis des rouleaux, préparation des sauces savoureuses, cuisson maîtrisée et dressage soigné. 

Vous apprendrez à finaliser les plats en apportant ensemble les touches esthétiques grâce aux astuces expertes de Diana, qui vous montrera comment sublimer chaque assiette. Le moment fort de l’atelier sera la dégustation partagée autour d’une grande table, propice aux échanges entre collègues.

Pour conclure cette expérience unique, Diana offrira à chacun un petit récapitulatif des recettes ou une photo souvenir, afin que tous gardent un souvenir gourmand et chaleureux de ce moment de partage et de cohésion d’équipe !