In brief

Explorez les saveurs exotiques du rhum arrangé et fabriquez votre propre rhum arrangé avec Benjamin, arrangeur
3h of discovery with Benjamin
Des connaissances en rhums
Votre propre bouteille de rhum arrangé
The workshop in detail
L'atelier de fabrication de rhum arrangé de Benjamin est bien plus qu'une simple expérience gustative : c'est une véritable immersion dans son univers passionné et créatif. Dans un lieu magique en pleine nature, le rhum de Martinique agricole s'invitera dans un atelier où les papilles seront en fête.
Dès votre arrivée dans la charmante rhumerie nichée au cœur d'un corps de ferme, vous serez accueilli chaleureusement avec un punch de bienvenue revisité avec des sirops maison bio.
Benjamin vous fera ensuite déguster ses rhums arrangés gastronomiques sans sucre. Vous aurez l'occasion d'apprendre les techniques de création et d'assemblage, et d'en savoir davantage sur les recettes sans sucre.
Les étagères regorgeront de plus de 200 épices différentes et de fruits de saison, tous soigneusement sélectionnés pour leur qualité.
Viendra le moment tant attendu ! Sous la houlette de l'hôte arrangeur, vous commencerez à créer votre propre rhum arrangé. Vous découvrirez comment jouer sur l'amertume, l'acidité et les saveurs gourmandes des fruits pour obtenir un équilibre parfait à votre création.
Après avoir personnalisé votre étiquette, vous repartirez avec propre bouteille de rhum arrangé, qui vous transportera à chaque gorgée vers de lointaines contrées exotiques.
Workshop location
L'atelier se situe en Seine-et-Marne (77) sur la commune de Jouarre, au sein d'une rhumerie (dans La Ferme du Grand Balleau, 77640 Jouarre).
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
L'atelier se déroulera dans La Ferme du Grand Balleau, 77640, Jouarre.
€60
per person
or
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Comments

Vanessa N
5/31/2026
Un "artisan du goût" très pro, qui a à cœur de partager simplement sa passion avec les participants et à plus largement en faisant vivre le territoire francilien grâce à un rhum arrangé de haute qualité. Merci !

Jérôme J
5/1/2026
Benjamin est une personne qui connaît son métier, un passionné à l'écoute de l'autre. Sa rhumerie est un lieu apaisant où ses dégustations nous transportent . Ses recettes sont formidables. Ses rhum vieux aussi A refaire entre amis avec une planche apero et une dégustation

Carole K
4/17/2026
Ce fut l'un des meilleurs ateliers auxquels j'ai participé. Benjamin a pris le temps de répondre à toutes mes questions, tant sur les produits, les équipements et les process de fabrication. Je suis repartie avec des informations plus qu'utiles et de petits secrets de fabrication qu'il me tarde d'appliquer.

greg o
3/13/2026
Un grand merci à Benjamin Roldos de Nassau Rhum pour l’atelier de Rhum Arrangé. Une personne très gentille et professionnelle qui vous fait passer 3 heures très agréables Je recommande cette activité pour des groupes voulant découvrir les associations fruits, épices et Rhum.

ludo P
2/22/2026
Un moment de convivialité tres sympa, que Benjamin anime tres bien. Des découvertes de parfum, d'épices. Nous ne sommes pas aux Antilles, mais s'y transpose avec plaisir !
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