In brief

Visitez une brasserie artisanale et dégustez une sélection de six bières avec Jérôme et Ludovic, artisans brasseurs
2h 30 of discovery with Ludovic & Jérôme
La rencontre avec des brasseurs passionnés
Une dégustation de 6 bières produites sur place
The workshop in detail
Jérôme et Ludovic vous ouvrent les portes de leur brasserie située à Chécy : la brasserie HopRock.
Un lieu chaleureux ou deux amis brassent ensemble des bières artisanales d'exception depuis plus de 2 ans. Pénétrez dans leur brasserie et découvrez avec eux ces arômes de houblon, de malt et de fruits.
Votre expérience débutera par la découverte de l'espace de production ! Jérôme et Ludovic vous montreront comment sont contrôlées les machines, et comment les cuves sont reliées pour satisfaire l'ensemble de la production. Puis, vous aurez l'occasion de poser toutes vos questions : le processus de sourcing du malt et du houblon, leurs origines et leurs différentes caractéristiques, ainsi que les processus de fabrication de bière, de création de recettes et de commercialisation !
Afin de rester bien hydraté, vous dégusterez tout au long de cette visite les différentes bières qui constituent la gamme de la brasserie HopRock. Une blonde, une IPA, un porter, une blanche et j'en passe il y en aura pour tous les goûts !
Workshop location
Additional information
Language of the workshop
Français
€30
per person
or


Comments

Sebastien m
3/2/2026
Superbe expérience, pour un atelier qui devait durer 2h30 nous sommes restés presque 5h, merci Jimmy de faire partager ta passion. Ont ce retrouve jeudi soir pour l’atelier dégustation. Je conseille réellement cette visite car ont se met à la portée du visiteur, du novice aux plus confirmé

Stephane p
3/1/2026
merci a toi pour se voyage gustative et gastronomique avec une une étymologie extraordinaire, cela ma transporter tu a assurer grave, tes recettes sont gustativement légère avec des saveurs a la fois très savoureuse et étonnante. et s'est avec grand plaisir de re faire l'atelier association bière et mets gastronomique avec vous merci a toi

Jean-Marc M
11/19/2025
Moment convivial très enrichissant grâce à Jimmy qui partage ses connaissances avec force et générosité. Cette passion, on la retrouve dans la qualité des bières offertes à la dégustation. Merci pour cette belle expérience.

Matis G
11/17/2025
Atelier passionnant et intéressant qui permet de découvrir en détail les coulisses d'une brasserie artisanale. Jimmy est un vrai passionné qui transmet son savoir avec enthousiasme et précision, tout en nous faisant déguster des bières de grande qualité. Une expérience enrichissante et conviviale que je recommande vivement à tous les amateurs de bière, ou simplement aux curieux !

Raynal M
10/29/2025
Je conseille vraiment cet atelier. Jimmy est généreux en explications et en dégustation.

















