Réalisez vos couteaux pliants en duo
In brief
Initiez-vous à la coutellerie en duo et fabriquez vos couteaux pliants avec Alexis, artisan coutelier
8h of initiation with Alexis
Des connaissances en coutellerie
Vos couteaux pliants (un par personne)
Upcoming availabilities
tomorrow
9:30 AM 5:30 PM
Sold out
Saturday 11 Jul
9:30 AM 5:30 PM
Sold out
Thursday 16 Jul
9:30 AM 5:30 PM
Sold out
The workshop in detail
Poussez la porte de l'atelier d'Alexis et apprenez à fabriquer votre propre couteau en duo. Avec un ami, un collègue ou un membre de votre famille, vous vivrez cet atelier ensemble, accompagnés par Alexis qui vous transmettra avec passion son fameux savoir-faire !
L'atelier dure une journée (8 heures) avec une pause d'une heure le midi. Vous pourrez d'ailleurs apporter votre nourriture et la réchauffer sur place ou bien vous restaurer à la boulangerie d'à côté.
D'abord, vous choisirez chacun le design de votre couteau parmi trois propositions. Une fois votre projet choisi, vous sélectionnerez l'acier (inox ou carbone) et détourerez la lame. Les platines seront préparées en amont par Alexis.
Vous passerez à la mise en forme finale de la lame au backstand et règlerez le mécanisme. Vous vous occuperez du pré-émouturage au backstand, du traitement thermique et enfin de l'émouture finale.
Vous terminerez cette journée par la fabrication du manche (dans la matière de votre choix) et appliquerez quelques finitions pour un rendu unique !
L'atelier prendra fin et vous pourrez chacun repartir avec votre couteau pliant et de superbes souvenirs avec votre compagnon d'atelier !
Workshop location
L'atelier d'Alexis se trouve à environ 1h20 d'Orléans et Bourges en voiture.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Vous pouvez apporter votre nourriture et la réchauffer sur place ou bien vous restaurer à la boulangerie d'à côté.
Alexis vous offrira des boissons chaudes.
€490
per duo
or
🔒 100% secure payment
Comments
christine M
6/30/2026
Notre atelier s est deroule hier, lundi 29 juin 2026. Merci beaucouo Alexis pour cette super journee dans ta forge. Nous avons énormément apprécié ta patience ta gentillesse ton savoir faire et fabriquer nos couteaux avec toi fut une expérience inoubliable. Nous sommes fières du rendu La journee est passée super vite, malgres les petites galeres, Alexis nous a gardé jusqu a ce que nos couteaux soient parfait Merci encore Alexis. On recommande particulièrement Alexis pour son amour de son art et son professionalisme et sa gentillesse. Seul regret: nous n avons pas eu le temps de faire un selfie avec Alexis. Michel et Jean-Marc.
Fleur-marie L
6/28/2026
Très belle expérience ce samedi 27 juin ! Après 1 journée, nous sommes arrivés à un joli résultat malgré une inversion de platines 😉. Le backstand c’est top ! Merci à Alexis et longue vie à Owl Blades ! Adrien &. Raphaël B.
Adèle R
9/18/2024
Atelier à ne pas rater !!! Alexis nous reçoit dans sa forge, il est très accueillant et à l'écoute. Des platines aux émoutures, en passant par la trempe de la lame, le choix du bois et sa mise en forme, on a pu expérimenter plusieurs aspects du métier de coutelier jusqu'à obtenir le couteau de nos rêves. Merci Alexis pour ta gentillesse, ta patience, et ton goût du bien fait. On reviendra à l'ouverture du stage martelage ;)
Valérie S
5/11/2024
Une véritable et merveilleuse rencontre. Alexis est patient, gentil, agréable et très pédagogue. Il a su nous faire découvrir son univers et partager sa passion. Nous avons passé une superbe journée à créer nos couteaux pliants avec le sourire aux lèvres et la bonne humeur tout en reconnaissant le travail derrière un couteau artisanal. Merci énormément pour cette découverte de ton ARTisanat. Valérie et Lélio PS : Julie est désormais bien au chaud dans ma poche 😉
Caroline L
6/27/2023
Alexis est très accueillant et pédagogue, son art à été une belle découverte. Il est passionné et aime transmettre son savoir. Nous avons participé à l'atelier couteaux pliants et nous avons passé une super journée. Merci ! Caroline et Philippe
christine M
4/14/2023
dans une bonne ambiance , et tres professionnel , nous avons réalisé mon fils et moi notre propre couteau pliable. encore merci. christine et kevin
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