Réalisez vos macarons
In brief
Découvrez la pâtisserie et réalisez vos macarons avec Sébastien, artisan pâtissier
2h of discovery with Sébastien
Une initiation à la pâtisserie
Vos macarons réalisés comme un chef
Upcoming availabilities
Wednesday 21 Oct
10:00 AM 12:00 PM
Sold out
The workshop in detail
- 2h
- 15 years min.
- 2 to 4 participants
- Up to 4 people for a privatization
Bienvenue dans le laboratoire de Sébastien ! Lors de cet atelier vous réaliserez vos propres macarons, de la création de la pâte à l'élaboration de la ganache avant de passer à l'assemblage vous apprendrez tous les secrets de la réalisation de macarons.
Pour cet atelier, il vous faudra être très précis afin de réaliser de beaux macarons.
Dans un premier temps, vous réaliserez la pâte à macarons (environs 40 coques à pocher). Elle sera au chocolat si vous êtes débutant car c'est les plus facile à réaliser, si vous en avez déjà fait et que vous voulez vous perfectionner vous aurez le choix du parfum.
Ensuite, vous fabriquerez une belle ganache brillante et lisse avant de passer à l'étape finale : l'assemblage.
Vous pourrez repartir avec une vingtaine de macarons chez vous à partager (ou non).
Workshop location
L'atelier est accessible via le bus numéro 11. Un parking privé est réservé à la clientèle devant la boutique.
Additional information
Language of the workshop
Français
€60
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Astrid B
9/13/2026
Super expérience avec Sébastien, il explique chaque étape et est vigilant à chaque moment de la recette ! Le résultat est très réussi, les macarons sont aussi beaux que bons !
brigitte I
8/13/2026
Super expérience avec Sébastien très professionnel avec les astuces du pâtissier… Moment et endroit très agréable pour s’initier. Merci à Sébastien. Brigitte et Christophe
Isabelle S
6/5/2026
Un très bon moment passé dans l atelier de Sébastien,de très bons conseils et surtout d excellents macarons !!!!
Isabelle C
3/15/2026
Une très belle experience. Sébastien est très professionnel et attentif à chaque étape de la recette. Le résultat est excellent. Un grand Merci.
RICHARD C
2/17/2026
Très belle prestation professionnelle. Accueil avec le sourire et un petit café sympathique. A conseiller.
Laurine
2/7/2026
Une très belle expérience ou nous avons pu poser toutes nos questions à Sébastien. C'est un professionnel qui nous laisse apprendre avec bienveillance tout en nous aidant si besoin. Les cours à 4 sont vraiment bien, je recommande !
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