Réalisez vos macarons

Réalisez vos macarons - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez vos macarons - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez la pâtisserie et réalisez vos macarons avec Sébastien, artisan pâtissier

2h of discovery with Sébastien

Une initiation à la pâtisserie

Vos macarons réalisés comme un chef

The workshop in detail

15 years min.

2 to 4 participants

Up to 4 people for a privatization

Bienvenue dans le laboratoire de Sébastien ! Lors de cet atelier vous réaliserez vos propres macarons, de la création de la pâte à l'élaboration de la ganache avant de passer à l'assemblage vous apprendrez tous les secrets de la réalisation de macarons.

Pour cet atelier, il vous faudra être très précis afin de réaliser de beaux macarons.

Dans un premier temps, vous réaliserez la pâte à macarons (environs 40 coques à pocher). Elle sera au chocolat si vous êtes débutant car c'est les plus facile à réaliser, si vous en avez déjà fait et que vous voulez vous perfectionner vous aurez le choix du parfum.

Ensuite, vous fabriquerez une belle ganache brillante et lisse avant de passer à l'étape finale : l'assemblage.

Vous pourrez repartir avec une vingtaine de macarons chez vous à partager (ou non).

Workshop location

L'atelier de Sébastien est à 2 min à pied de l'arrêt " Mairie de Bretteville "du bus n° 11. Et aussi à 10 min du centre de Caen en voiture.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€60

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Sébastien

Artisan Pâtissier

See the workshops of Sébastien

Comments

Isabelle S

6/5/2026

Un très bon moment passé dans l atelier de Sébastien,de très bons conseils et surtout d excellents macarons !!!!

Isabelle C

3/15/2026

Une très belle experience. Sébastien est très professionnel et attentif à chaque étape de la recette. Le résultat est excellent. Un grand Merci.

RICHARD C

2/17/2026

Très belle prestation professionnelle. Accueil avec le sourire et un petit café sympathique. A conseiller.

Laurine

2/7/2026

Une très belle expérience ou nous avons pu poser toutes nos questions à Sébastien. C'est un professionnel qui nous laisse apprendre avec bienveillance tout en nous aidant si besoin. Les cours à 4 sont vraiment bien, je recommande !

aurelien A

7/5/2025

2ieme atelier avec Sébastien. Toujours très pro et sympathique. Je recommande.

Marion P

3/23/2025

Je remercie Sébastien pour sa gentillesse et sa patience. Le macaron n'a plus de secret pour nous ;-) nous repartons avec le savoir-faire et la recette