Dégustez quatre bières locales accompagnées de panisse avec Loïc

Découvrez les saveurs brassicoles niçoises lors d’un moment convivial !

Dans une ambiance détendue, Loïc vous propose une dégustation guidée, entre échanges et spécialités locales, pour mieux comprendre les styles de bière, les méthodes de fabrication et les subtilités des accords gustatifs.

Déroulé de l’atelier

• Accueil et présentation de la dégustation : prenez place autour de Loïc, qui commence par vous présenter le déroulé de l’atelier ainsi que les bières locales que vous dégusterez.

• Introduction à la bière artisanale : découvrez les ingrédients essentiels de la bière, les grandes méthodes de brassage et les différents styles de bières artisanales. Apprenez-en également davantage sur les brasseries locales et le terroir niçois.

• Dégustation des premières bières : dégustez deux premières bières artisanales brassées localement à Nice. Loïc vous guide dans l’analyse sensorielle en observant la robe, les arômes et les sensations en bouche afin de mieux comprendre chaque recette.

• Découverte des accords bières et spécialités niçoises : poursuivez la dégustation avec deux autres bières locales accompagnées de panisses niçoises. Observez la manière dont les saveurs se complètent, tout en apprenant à associer bière artisanale et gastronomie locale.

• Échanges et conseils de dégustation : partagez vos ressentis autour des différentes dégustations avec l'artisan et les autres participants.

Au terme de cet atelier, repartez avec le souvenir de ce chouette moment partagé, de même qu'avec le plein de connaissances à partager avec vos proches lors de vos apéros !