Assemble ton couteau évolutif

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2h de formation avec Julien

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau évolutif unique

€90

per person

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The workshop in detail

8 years min.

2 participants max

Up to 2 people for a privatization

Child alone

INDIVIDUAL WORKSHOP FOR CHILDREN: Your little one will join this workshop all by themselves, just like a grown-up!

Les enfants commenceront par une petite visite de l'atelier de Julien. Il leur fera découvrir son travail et ses machines. Julien est pédagogue et saura mettre les enfants à l'aise tout de suite. Mais il ne manquera pas de leur rappeler les gestes de sécurité et de leur apprendre à manier un couteau en toute !

Pas de temps à perdre ! Il faudra rapidement mettre la main à la pâte

Les enfants devront s'occuper de l'émouture : c'est une étape très importante puisque c'est ce qui donne le tranchant au couteau. Ensuite, il vous faudra polir la lame avant de passer au travail du manche.

Plusieurs matières sont possibles pour le manche du futur couteau pliant : du bois, de la corne, du carbone...

Il faudra procéder au détourage avant de s'atteler aux finitions du couteau. Restez bien attentifs les enfants ! Le montage du couteau et l'affûtage de la lame nécessitent encore un peu de concentration. Attention aux doigts !

Les enfants repartiront avec un couteau à bout rond ou pointu, et une multitude de savoirs à raconter à leurs camarades !

Workshop location

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Julien et Nicolas

Artisan Coutelier

Meet Julien et Nicolas

4 comments

sandra o

1/12/2025

Mon fils a passé un très bon moment. Julien est très pédagogue et bienveillant et à su mettre à l'aise de suite. Une belle fierté de repartir avec sa création ! Merci beaucoup pour ce moment !

MARIE M

12/13/2024

Du choix du bois jusqu'à l'affutage du couteau, j'ai pu apprécier tout les gestes techniques permettant la conception d'un couteau unique. mention spéciale pour l'accueil chaleureux de toute l'équipe de passionnés . Je recommande vivement. ARNO

Catherine W

6/1/2023

J'ai offert cet atelier à mon fils de 14 ans. Il a A-DO-RE. Que ce soit l'accueil de Julien, sa pédagogie, son enthousiasme communicatif, son savoir-faire, voilà une expérience et au-delà une rencontre à faire vivre à vos enfants ! Pour ma part je remercie Julien de sa disponibilité et du fait qu'il ait tout mis en place pour pouvoir reprogrammer cet atelier dont la date initial a été décalée. De plus Julien est pédagogue autant avec nos enfants qu'avec nous, parents, ce qui est important vu l'objet confectionné !

SERGE M

11/3/2022

Stage effectué avec ma fille de 7 ans, qui a été très intimidée mais elle s'est vraiment régalée. Julien est un vrai passionné, très pédagogue avec les enfants et très patient. Je recommande vivement cet atelier. Le grand frère est très impatient de pouvoir faire également "son" couteau. Un très grand merci.