Forgez votre couteau et son manche en bois avec Mathieu

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Lors de cet atelier, transformez une barre d’acier brute en un couteau unique !

Mathieu vous propose d'entrer dans un univers rythmé par le feu, le marteau et les gestes précis du travail de l’acier. De la forge de la lame à la fabrication du manche en bois, découvrez à ses côtés chaque étape essentielle de la création d’un couteau artisanal.

Déroulé de l’atelier

• Accueil et découverte du métier : découvrez l’univers du forgeron coutelier, les règles de sécurité et les différentes étapes de fabrication d’un couteau forgé artisanal.

• Mise en forme de la lame : chauffez une barre d’acier de coutellerie puis apprenez à dégager la lame, travailler la déceinte et forger progressivement la forme générale de votre couteau.

• Traitements thermiques : initiez-vous aux différentes étapes indispensables au travail de l’acier, comme la détente, le recuit, la trempe et le revenu afin de donner à la lame sa solidité et sa souplesse.

• Usinage et émouture : passez à l’usinage à froid à l’aide des machines d’atelier pour affiner la lame, réaliser les émoutures et préparer le couteau avant les finitions.

• Fabrication du manche en bois : apprenez à mettre en forme le manche, ajuster les volumes, réaliser le rivetage puis effectuer les étapes de riflage, de finition et d’aiguisage pour finaliser votre couteau.

Au terme de ces deux jours, repartez avec votre superbe couteau, prêt à rejoindre votre cuisine et à être admiré par vos proches !

Nota : le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.