Initiez-vous à la torréfaction

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In brief

Découvrez les secrets du café et de la torréfaction avec Léa, artisan torréfacteur

2h 30 of discovery with Léa et Natalia

Des connaissances en torréfaction

250g de café torréfié !

The workshop in detail

2h30

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Venez à la rencontre de Léa, artisan torréfacteur, et plongez-vous dans son univers pour vous initier à la torréfaction.

Elle vous présentera tout d’abord l’histoire du café, sa provenance, les différentes sortes. Vous aurez ensuite des explications du processus de torréfaction du café.

Puis place à la pratique : Après vous être familiarisé avec les outils de travail, vous passerez à la torréfaction afin d’appréhender l’importance de la cuisson du café. Vous pourrez choisir l'intensité de votre café selon votre torréfaction.

Viendra enfin le moment de la dégustation commentée de différents cafés.

Repartez avec 250g de café torréfié !

Workshop location

L'atelier se déroule dans le centre ville de Bordeaux, au Centre commercial Saint-Christoly, à Origines Tea & Coffee.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€59

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Léa et Natalia

Artisan torréfacteur

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Comments

Fabienne M

4/15/2026

Expérience incroyable, enrichissante. Merci à Léa de nous faire partager sa passion. En cadeau, on repart avec du café tout fraîchement torréfié pour notre plus grand bonheur.

Anne-Gaelle B

4/12/2026

Super activité, animée par une véritable Q-grader, prête à répondre à toutes les questions ! Super ambiance, petit groupe, c'était parfait.

Véronique M

3/16/2026

Un nouvel apprentissage, Le café a de multitudes de facettes. Léa nous a appris de nombreux petits secrets.... Très beau atelier

Pat C

3/15/2026

Atelier intéressant, dans une atmosphère conviviale, nous avons beaucoup apprécié le moment.

manon e

2/1/2026

Atelier torréfaction très complet et dense ! Pas mal de sujets abordés qui donnent envie de creuser. Le côté pratique est aussi présent avec dégustation, torréfaction et cupping. Merci !

Mélanie B

1/21/2026

Très belle expérience et très instructif. Les plus : les dégustations, torréfier son propre café et repartir avec !