Initiez-vous à la torréfaction
In brief
Découvrez les secrets du café et de la torréfaction avec Léa, artisan torréfacteur
2h 30 of discovery with Léa et Natalia
Des connaissances en torréfaction
250g de café torréfié !
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 2h30
- 15 years min.
- 2 to 6 participants
- Up to 6 people for a privatization
Venez à la rencontre de Léa, artisan torréfacteur, et plongez-vous dans son univers pour vous initier à la torréfaction.
Elle vous présentera tout d’abord l’histoire du café, sa provenance, les différentes sortes. Vous aurez ensuite des explications du processus de torréfaction du café.
Puis place à la pratique : Après vous être familiarisé avec les outils de travail, vous passerez à la torréfaction afin d’appréhender l’importance de la cuisson du café. Vous pourrez choisir l'intensité de votre café selon votre torréfaction.
Viendra enfin le moment de la dégustation commentée de différents cafés.
Repartez avec 250g de café torréfié !
Workshop location
L'atelier se déroule dans le centre ville de Bordeaux, au Centre commercial Saint-Christoly, à Origines Tea & Coffee.
Additional information
Language of the workshop
Français
€59
per person
or
🔒 100% secure payment
victor e
9/9/2026
Super atelier ! Merci pour ce partage avec passion ! Etant dans l'univers du café depuis 2ans, c'est toujours passionnant d'apprendre et d'échanger autour. Merci à Léa pour son animation, son partage et sa joie de vivre. Je vous recommande cette atelier pour les passionnés comme les nouveaux :)
Jérémy J
7/5/2026
Un super atelier, rempli d'informations et de connaissances. Les échanges sont riches et constructifs. L'équipe est très agréable et de bon conseil. Je recommande !
Eva R
6/23/2026
Atelier passionnant avec une spécialiste très à l'écoute des questions de chacun, qui sait rebondir et maintenir l'attention de tous. Prévoyez large car l'atelier peut durer plus longtemps que prévu, et il serait dommage de ne pas faire la dégustation comparative du café torréfié par l'animatrice et de celui torréfié par un des participants.
Karine P
5/17/2026
Un moment très agréable avec une personne passionnée par le café et qui partage ses connaissances tout en restant à porté des néophytes... On ne voit pas le temps passer...et cerise sur le gâteau on repart avec notre paquet de café torréfié ! Je recommande cet atelier à toutes les personnes qui aiment boire du café,
Fabienne M
4/15/2026
Expérience incroyable, enrichissante. Merci à Léa de nous faire partager sa passion. En cadeau, on repart avec du café tout fraîchement torréfié pour notre plus grand bonheur.
Anne-Gaelle B
4/12/2026
Super activité, animée par une véritable Q-grader, prête à répondre à toutes les questions ! Super ambiance, petit groupe, c'était parfait.
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