Initiez-vous à la torréfaction
In brief
Découvrez les secrets du café et de la torréfaction avec Léa, artisan torréfacteur
2h 30 of discovery with Léa et Natalia
Des connaissances en torréfaction
250g de café torréfié !
Upcoming availabilities
Saturday 4 Jul
10:30 AM 1:00 PM
Sold out
The workshop in detail
Venez à la rencontre de Léa, artisan torréfacteur, et plongez-vous dans son univers pour vous initier à la torréfaction.
Elle vous présentera tout d’abord l’histoire du café, sa provenance, les différentes sortes. Vous aurez ensuite des explications du processus de torréfaction du café.
Puis place à la pratique : Après vous être familiarisé avec les outils de travail, vous passerez à la torréfaction afin d’appréhender l’importance de la cuisson du café. Vous pourrez choisir l'intensité de votre café selon votre torréfaction.
Viendra enfin le moment de la dégustation commentée de différents cafés.
Repartez avec 250g de café torréfié !
Workshop location
L'atelier se déroule dans le centre ville de Bordeaux, au Centre commercial Saint-Christoly, à Origines Tea & Coffee.
Additional information
Language of the workshop
Français
€59
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Eva R
6/23/2026
Atelier passionnant avec une spécialiste très à l'écoute des questions de chacun, qui sait rebondir et maintenir l'attention de tous. Prévoyez large car l'atelier peut durer plus longtemps que prévu, et il serait dommage de ne pas faire la dégustation comparative du café torréfié par l'animatrice et de celui torréfié par un des participants.
Karine P
5/17/2026
Un moment très agréable avec une personne passionnée par le café et qui partage ses connaissances tout en restant à porté des néophytes... On ne voit pas le temps passer...et cerise sur le gâteau on repart avec notre paquet de café torréfié ! Je recommande cet atelier à toutes les personnes qui aiment boire du café,
Fabienne M
4/15/2026
Expérience incroyable, enrichissante. Merci à Léa de nous faire partager sa passion. En cadeau, on repart avec du café tout fraîchement torréfié pour notre plus grand bonheur.
Anne-Gaelle B
4/12/2026
Super activité, animée par une véritable Q-grader, prête à répondre à toutes les questions ! Super ambiance, petit groupe, c'était parfait.
Véronique M
3/16/2026
Un nouvel apprentissage, Le café a de multitudes de facettes. Léa nous a appris de nombreux petits secrets.... Très beau atelier
Pat C
3/15/2026
Atelier intéressant, dans une atmosphère conviviale, nous avons beaucoup apprécié le moment.
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