Initiez-vous à la torréfaction

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In brief

Découvrez les secrets du café et de la torréfaction avec Léa, artisan torréfacteur

2h 30 of discovery with Léa et Natalia

Des connaissances en torréfaction

250g de café torréfié !

Upcoming availabilities

Saturday 25 Jul

10:30 AM 1:00 PM

3 places

Saturday 1 Aug

10:30 AM 1:00 PM

4 places

Saturday 8 Aug

10:30 AM 1:00 PM

6 places

Saturday 15 Aug

10:30 AM 1:00 PM

3 places

Saturday 22 Aug

10:30 AM 1:00 PM

6 places

The workshop in detail

2h30

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Venez à la rencontre de Léa, artisan torréfacteur, et plongez-vous dans son univers pour vous initier à la torréfaction.

Elle vous présentera tout d’abord l’histoire du café, sa provenance, les différentes sortes. Vous aurez ensuite des explications du processus de torréfaction du café.

Puis place à la pratique : Après vous être familiarisé avec les outils de travail, vous passerez à la torréfaction afin d’appréhender l’importance de la cuisson du café. Vous pourrez choisir l'intensité de votre café selon votre torréfaction.

Viendra enfin le moment de la dégustation commentée de différents cafés.

Repartez avec 250g de café torréfié !

Workshop location

L'atelier se déroule dans le centre ville de Bordeaux, au Centre commercial Saint-Christoly, à Origines Tea & Coffee.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€59

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Léa et Natalia

Artisan torréfacteur

See the workshops of Léa et Natalia

Comments

Jérémy J

7/5/2026

Un super atelier, rempli d'informations et de connaissances. Les échanges sont riches et constructifs. L'équipe est très agréable et de bon conseil. Je recommande !

Eva R

6/23/2026

Atelier passionnant avec une spécialiste très à l'écoute des questions de chacun, qui sait rebondir et maintenir l'attention de tous. Prévoyez large car l'atelier peut durer plus longtemps que prévu, et il serait dommage de ne pas faire la dégustation comparative du café torréfié par l'animatrice et de celui torréfié par un des participants.

Karine P

5/17/2026

Un moment très agréable avec une personne passionnée par le café et qui partage ses connaissances tout en restant à porté des néophytes... On ne voit pas le temps passer...et cerise sur le gâteau on repart avec notre paquet de café torréfié ! Je recommande cet atelier à toutes les personnes qui aiment boire du café,

Fabienne M

4/15/2026

Expérience incroyable, enrichissante. Merci à Léa de nous faire partager sa passion. En cadeau, on repart avec du café tout fraîchement torréfié pour notre plus grand bonheur.