1. /
  2. /
  3. /
  4. /

Forgez vos deux couteaux - 2J

Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°1 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°2 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°3 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°4 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°5 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°6 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°7 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°8 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°9 - Wecandoo
Forgez vos deux couteaux - 2J - Image n°10 - Wecandoo

In brief

undefined Rémi
uR

Plongez dans le feu de la forge le temps de deux journées et concevez votre duo de couteaux uniques avec Rémi, forgeron coutelier

2 initiation sessions with Rémi

Des connaissances en forge et coutellerie

Vos deux couteaux uniques (un petit couteau d'office et un couteau de 30 cm)

€620

per person

The workshop in detail

  • 2d
  • 18 years min.
  • 1 to 2 participants
  • Laissez votre empreinte dans l'acier en compagnie de Rémi !

    Lors de deux journées immersives, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la forge et de la coutellerie, où vous aurez le privilège de concevoir vos deux couteaux uniques. Pour cet atelier, vous aurez le choix entre confectionner l'un des modèles de couteaux proposés par l'artisan ou d'apporter votre propre dessin préalablement validé pour une création sur-mesure.

    Durant la première journée, vous serez initié aux bases fondamentales de la forge en fabriquant votre propre petit couteau d'office. Sous l'œil bienveillant de l'expert vous plongerez dans le processus fascinant de la forge en utilisant des techniques ancestrales. Vous serez initié aux traitements thermiques directement à la forge, puis maîtriserez les étapes de trempe à l'aimant et de revenu à la pince. L'expert sera à vos côtés pour vous accompagner dans chaque étape du processus de création.

    Ensuite, montez en gamme lors de la seconde journée ! Après avoir affiné vos techniques au backstand lors de la création de votre premier couteau, vous vous sentirez plus confiant et habile pour aborder la forge d'un deuxième couteau de 30 cm muni de son manche en bois plus élaboré, en maîtrisant l'art de travailler l'authentique acier de Thiers, renommé pour sa qualité.

    Vous serez guidé à travers les techniques de traitements thermiques modernes selon les fiches techniques des aciers. Avec votre expérience acquise et les conseils avisés du maître artisan, vous perfectionnerez vos gestes et techniques pour donner vie à votre pièce, en utilisant le four électrique de trempe.

    Au terme de l'atelier, vous serez fier de repartir avec vos deux couteaux uniques, prêts à vous accompagner dans toutes vos aventures quotidiennes !

    Workshop location

    L'atelier se situe sur la commune de Beaucroissant, à environ 30 minutes de Grenoble.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    L'atelier se déroulera sur deux journées. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment convivial. Pensez à apporter votre repas (sandwich ou autre) pour vous restaurer.

    Meet Rémi - Wecandoo

    Meet Rémi

    Forgeron Coutelier

    Comments

    Antoine C
    AC

    Antoine C

    11/19/2025

    J'avais déjà fait un stage d'une journée avec Rémi. Pour celui-ci, je lui ai demandé au préalable si plutôt que de faire 2 couteaux, il était possible de n'en faire qu'un et d'y consacrer tout notre temps. Admirez cette œuvre d'art (avec une pomme pour comparer). Vous ne rêvez pas, avec sa lame de 34cm et son manche de 14 pour un total de 48cm, il sera parfait pour couper du jambon. Malgré les complexités des lames aussi longues, Rémi a su me guider à travers la fabrication tout en me laissant au maximum la main aussi bien dans la conception que dans la manipulation. Et si vous doutez encore du savoir faire de Rémi, aller voir son site (boulderdashforge.com) pour voir d'autres très belles lames. Et pensez à bien vous hydrater !

    Patrice M
    PM

    Patrice M

    8/28/2025

    Un immense merci à Rémi pour ces deux jours inoubliables ! Grâce à lui, j'ai pu découvrir et apprendre la forge, et repartir avec deux magnifiques couteaux. Son expertise et sa passion ont rendu cette expérience vraiment unique.

    Jean G
    JG

    Jean G

    1/27/2025

    Rémi est un professionnel qui explique bien, propose mais n’impose pas son aide, et en plus conduit à un résultat incroyable ! Regardez donc :)

    Are you still hesitating?

    You may also like...

    See all experiences
    Réalisez votre couteau brut de forge sur une journée

    Metal 

    Réalisez votre couteau brut de forge sur une journée 

    8h Grenoble, Beaucroissant  

    Initiez-vous à la forge

    Metal 

    Initiez-vous à la forge 

    3h Isère (38), Saint-Didier-de-la-Tour  

    Réalisez votre couteau pliant

    Metal 

    Réalisez votre couteau pliant 

    8h Isère (38), Saint-Didier-de-la-Tour  

    Forgez votre couteau droit ou pliant sur 2 journées

    Metal 

    Forgez votre couteau droit ou pliant sur 2 journées 

    2d Isère (38), Saint-Didier-de-la-Tour  

    Réalisez votre couteau brut de forge

    Metal 

    Réalisez votre couteau brut de forge 

    8h Isère (38), Saint-Didier-de-la-Tour  

    Initiez-vous à la soudure au cœur du Vercors

    Metal 

    Initiez-vous à la soudure au cœur du Vercors 

    4h Isère (38), Autrans-Méaudre en Vercors  

    Initiez-vous à la soudure sur une journée

    Metal 

    Initiez-vous à la soudure sur une journée 

    9h Isère (38), Autrans-Méaudre en Vercors  

    Forgez votre couteau de cuisine - 2J

    Metal 

    Forgez votre couteau de cuisine - 2J 

    2d Grenoble, Rives  

    Forgez votre couteau sur une journée

    Metal 

    Forgez votre couteau sur une journée 

    8h Grenoble, Rives  

    Réalisez votre tabouret

    Metal 

    Réalisez votre tabouret 

    4h Grenoble, Quartier Villeneuve - Village-Olympique  

    Initiez-vous à la torréfaction

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous à la torréfaction 

    2h30 Fontaine, Grenoble  

    Initiez-vous au cupping et au latte art

    Drinks and beverages 

    Initiez-vous au cupping et au latte art 

    2h30 Fontaine, Grenoble  

    €620

    per person