Fabriquez vos fromages frais

Fabriquez vos fromages frais - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez vos fromages frais - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Participez à la traite des vaches dans une belle ferme et fabriquez vos fromages frais avec Gaëlle et Alexandre, éleveurs et fabricants de fromages

3h of discovery with Gaëlle et Alexandre

Des connaissances en fabrication de fromage

Vos fromages frais

The workshop in detail

15 years min.

2 to 3 participants

Up to 3 people for a privatization

Bienvenue à la ferme de Gaëlle et Alexandre, un véritable havre de paix avec une magnifique vue sur les montagnes alentours !

Après un accueil chaleureux et un petit café, vous découvrirez la traite des vaches. Il y en a plus exactement 7 dans la ferme de Gaëlle et Alexandre.

Avec de belles robes nuancées de brun et gris, ce sont toutes des vaches jersiaises.

S'il y en a, vous aurez également peut-être la chance de nourrir les nouveaux-nés.

Une fois la récolte de lait faite, Gaëlle vous emmènera dans son atelier de transformation. Vous apprendrez alors à travailler le lait caillé pour le mettre en forme afin de réaliser un fromage frais.

Vous pourrez également aromatiser vos fromages avec les herbes et épices du jour si vous le souhaitez.

Workshop location

adresse Grosses pierres, ferme de Bartabelle

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€60

per person

Coming back soon!

The artisan's last workshop took place on December 18, 2025.

Privatise the workshop

Meet Gaëlle et Alexandre

Eleveurs et Fabricants de Fromages

See the workshops of Gaëlle et Alexandre

Comments

Eric G

12/2/2025

Très bon accueil autour d’un café à nous faire partager leur reconversion dans ce beau et dur métier qu’ils font avec passion. L’atelier était passionnant tant en pratique qu’en explication ! Belle expérience qui sort de l’ordinaire ! Merci à vous deux, belle continuation !

Bernard J

10/22/2025

A notre arrivée, nous avons été très bien accueilli par Gaëlle et Alexandre et ils nous ont décrit leur parcours pour en arriver là. L'atelier nous a permis de découvrir l'art de la fabrication de fromages et les difficultés qu'on peut rencontrer lors des manipulations lorsqu'on est novice. Nous avons passé très bon moment.

thierry P

9/12/2025

Découverte de la ferme et surtout du monde paysan, dont nous avons tant besoin, et qui est si durement touché. Merci à Gaëlle pour ses explications techniques, et à Alexandre pour son humour.

Alain J

5/27/2025

Belle découverte ,merci de votre accueil et d'avoir partager votre passion avec nous .Un après midi dont nous garderons d' excellents souvenirs humains et gustatifs ,rester tel que vous etes . Muriel et Alain

Annabelle J

3/24/2025

Très belle après midi passée en compagnie de Gaëlle, sa famille, et leurs animaux. J'ai beaucoup appris à leurs côtés et repart avec non seulement avec des souvenirs pleins la tête, mais également des fromages plein mon sac ! Merci encore pour l'accueil !

Bruno M

11/16/2024

Merci de m’avoir expliqué les joies et déboires qui surviennent dans une petite exploitation agricole. Il faut effectivement avoir la passion et l’énergie quotidienne pour pouvoir durer dans le temps et en vivre. L’atelier est bien structuré et complet, je suis reparti les mains pleines de fromages lactiques assaisonnés par mes soins et un flan pâtissier fait par Gaëlle et quelques yaourts. Clin d’œil à Martin futur as du bilboquet De la ferme la vue sur le massif du Vercors est magnifique.