In brief

Découvrez et transformez les plantes comestibles et médicinales sauvages avec Marilyne, herbaliste, à Entremont-le-Vieux
6h 30 of initiation with Marilyne
Des connaissances en plantes sauvages
Votre promenade et votre pause gourmande
The workshop in detail
Découvrez et transformez les plantes comestibles et médicinales sauvages avec Marilyne.
Déroulé de l’atelier :
• Accueil et mise en route : Marilyne vous accueille à la station du Granier avant de rejoindre à pied son chalet d’alpage. En chemin, vous apprendrez à reconnaître et cueillir les plantes comestibles et médicinales sauvages.
• Découverte d’un site d’exception : profitez d’un cadre naturel préservé, face au mont Granier, sur un site labellisé bio, autonome et engagé dans une démarche de sobriété énergétique et de respect de l’environnement.
• Cuisine et transformations : à votre arrivée, cuisinez les plantes cueillies pour réaliser des préparations comestibles ou médicinales, selon la saison et les plantes disponibles.
• Dégustation conviviale : savourez vos préparations lors d’une dégustation gourmande, accompagnée de sirops et d’un vin apéritif maison concoctés par Marilyne.
• Exploration du jardin sauvage : découvrez d’autres plantes qui poussent naturellement sur l’alpage et récoltez celles nécessaires pour repartir avec votre propre préparation à base de plantes sauvages.
À l’issue de cette immersion, repartez avec votre création végétale et une expérience profondément ressourçante, reconnectée à la nature et aux usages traditionnels des plantes sauvages !
Workshop location
L'atelier se situe sur la commune d'Entremont-le-Vieux, au cœur de la Chartreuse, à moins de 30 minutes de Chambéry.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
€105
per person
or


















