Taste food and beer pairings with a zygologist

It was a nice experience to learn different beers, how to taste them, and how they are paired with food. I will use the knowledge to do trial & errors with my products. Hopefully I will find good match to suggest my customers about which beers go well with my Ayoi freeze-dried tropical fruits and berries as snack and culinary ingredients in dishes and desserts 🤩. Thanks a lot Helene.

Merci beaucoup à Hélène pour son accueil et pour le moment partagé. C'est un super atelier et nous avons passé un excellent moment de découverte.

Second atelier chez Hélène, et toujours ce même mélange de pédagogie et de compétence. Mais surtout l'amour de son métier transparaît tout au long de l'atelier. Merci pour cette expérience et ces connaissances.

Nous avons apprécié la convivialité de cette soirée ainsi que le partage, en toute simplicité, des connaissances d'Hélène qui est à l'écoute de toutes les questions. Merci pour cette découverte des accords mets et bière !

Nous avons beaucoup apprécié l'atelier et passé une excellente soirée ! Hélène est une passionnée, les mets étaient travaillés et faits maison.

Hélène est passionnée et passionnante ! Elle partage volontiers son savoir, mais en laissant aussi beaucoup d'espace à l'échange et aux impressions des convives. Petit plus : la majorité des mets étaient artisanaux ! Très contente de l'atelier.