Apprenez à déguster du miel

Dégustez le miel comme jamais auparavant !

Durant 1h30, Perrine vous invite à plonger dans l'univers fascinant des abeilles, leurs liens magiques avec la nature, et à contempler le miracle qu'elles offrent : le miel.

Au cœur de sa miellerie, l'apicultrice vous dévoilera tous les équipements traditionnels de l'apiculteur : des ruches, des tamis, des rayons, des pilons, des maturateurs... tous les outils grâce auxquels celle-ci extrait à la main le précieux nectar. Elle vous partagera également ses techniques apicoles.

Maintenant, place à la gourmandise ! Vous aurez l'opportunité d'affiner votre palais lors d'une dégustation de miels variés et surprenants, tous issus de sa magnifique région. Vous découvrirez les différentes caractéristiques de ces délices dorés : arômes, couleurs, saveurs, cristallisation et bien d'autres encore.

Au travers d'un atelier interactif et amusant, vous vous familiariserez avec l'art de la dégustation, et serez capable de discerner une dizaine de miels français, parfois méconnus du grand public.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec un mémo saisonnier des récoltes de miel, élaboré au cours de votre dégustation. Associé aux compétences acquises, il vous guidera dans le choix et la dégustation de votre miel à l'avenir. Vous développerez aussi une meilleure connaissance des floraisons typiques de votre région.

Bienvenue dans ce voyage sucré et instructif au cœur de la ruche !