Préparez un menu de saison en trois temps avec Émilie

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In brief

uÉ

Embarquez pour un voyage gourmand et réalisez un délicieux repas avec Émilie, cuisinière

3h of discovery with Émilie

Des connaissances en cuisine

Votre délicieux repas à déguster

The workshop in detail

15 years min.

4 to 8 participants

Up to 10 people for a privatization

Lors de cet atelier, cuisinez un savoureux menu de saison avec Émilie !

Après un accueil chaleureux, vous commencerez par laver et découper les légumes frais du moment. Vous réaliserez également une pâte à dessert maison.

Toujours en compagnie de l'artisane, vous préparerez les viandes ou poissons, en apprenant à les tailler et les cuire selon les règles de l’art. Vous confectionnerez une sauce savoureuse pour accompagner le plat.

Une fois toutes les préparations prêtes, vous passerez à la mise en place. Vous dresserez chaque assiette avec soin, comme un vrai chef.

L’atelier se terminera autour de la table pour une dégustation conviviale du menu complet.

Vous repartirez enfin avec de nombreuses techniques et le plein d’idées à refaire chez vous !

NB : pensez à apporter un contenant si vous souhaitez emporter vos réalisations.

Workshop location

L'atelier se situe à deux pas du Jardin Public de Bordeaux.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€70

per person

Victim of its own success!

The workshop is fully booked until March 4, 2026. The artisan will soon be adding new slots.

Privatise the workshop

Meet Émilie

Cuisinière

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Comments

Josselin B

1/18/2026

Super moment avec Émilie pour ce cours de cuisine ! On a appris, on a cuisiné, on a mangé… et on a surtout passé un très bon moment. Merci Émilie pour ta générosité et ton énergie, on reviendra avec plaisir ! 👨‍🍳✨

Mathilde L

1/15/2026

Expérience au top avec Emilie : super gestion du groupe, détente, pédagogie, convivialité. Le lieu est très sympa, il permet de suivre toutes les préparations sans problème et de profiter de la dégustation de nos belles créations dans la salle attenante. Laura dépote à la plonge en parallèle pour nous garder des postes tout propres, très appréciable ! Bref, je recommande les yeux fermés et hâte de revenir tester le menu asiatique :)