Forgez votre couteau droit de table
In brief
Plongez dans le monde de la coutellerie pendant une journée et forgez votre couteau avec Julien, artisan coutelier
8h of initiation with Julien
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau forgé sur mesure
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 8h
- 15 years min.
- 1 to 2 participants
- Up to 2 people for a privatization
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Immergez-vous dans le métier du forgeron afin de forger un couteau unique !
Vous serez accompagné tout au long de cette journée par le vice-champion du monde de la forge, Julien !
La matinée sera dédiée à l'apprentissage des bons gestes et à la compréhension du déplacement de la matière. Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Julien vous accompagnera dans le dessin de votre couteau puis dans la forge de votre lame et la réalisation de votre manche en bois.
Julien vous enseignera à déformer l'acier grâce à la force de vos bras. Vous découvrirez également les étapes de trempe pour fixer les propriétés du métal et réaliser une lame unique et résistante.
Vous aurez des étincelles plein les yeux en entrant dans la forge de Julien ! Be reeeady !
Workshop location
L'atelier se trouve à 55 minutes en voiture du centre-ville de Genève, ainsi que du centre-ville d'Annecy.
Additional information
Language of the workshop
Français
€490
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Fabien G
2/14/2026
Super journée en compagnie de Julien, qui fait preuve de beaucoup de pédagogie. Partir d’un dessin et d’un simple morceau de métal pour voir son couteau prendre forme et obtenir au final un outil unique est une très belle expérience. Merci à Julien pour sa bonne humeur. Je recommande vivement cet atelier ! Fabien
Christophe D
9/30/2025
Journée très sympa qui donne envie d'aller bien plus loin dans l'apprentissage avec Julien qui transmet sa passion avec enthousiasme. Je recommande vivement.
Thibault M
5/5/2025
Une excellente expérience avec Julien que je recommande à tout le monde. De belles leçons de vie, des moments de rire et un magnifique couteau, ce moment restera gravé dans ma mémoire !
Matthieu G
1/12/2025
Super journée en compagnie d'un passionné, de coutellerie bien sûr, mais surtout un passionné de la transmission, de ses connaissances et de son expérience. Le format à la journée pouvait sembler court, mais le guidage de Julien, mixé de fun dans le sérieux, rend la session à la fois fluide et efficace. Avec Marlène ils installent une belle ambiance pour la journée. Quel plaisir de voir naitre sa lame, étape après étape !
sébastien G
12/1/2024
Merci Julien pour la bienveillance et la transmission de ta passion tout au long de cette journée. La forgé était une découverte pour moi, c'était une belle journée. Change rien!
Franck L
11/4/2024
Une expérience inoubliable ! Julien m'a transmis sa passion pour la coutellerie avec une pédagogie hors du commun. Son savoir-faire, sa vision de la vie et son ouverture d'esprit sont une source d'inspiration. Travailler l'acier pour y mettre un peu de son âme, c'est une expérience à vivre absolument.
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