Forgez votre couteau droit de table

Une excellente expérience avec Julien que je recommande à tout le monde. De belles leçons de vie, des moments de rire et un magnifique couteau, ce moment restera gravé dans ma mémoire !

Super journée en compagnie d'un passionné, de coutellerie bien sûr, mais surtout un passionné de la transmission, de ses connaissances et de son expérience. Le format à la journée pouvait sembler court, mais le guidage de Julien, mixé de fun dans le sérieux, rend la session à la fois fluide et efficace. Avec Marlène ils installent une belle ambiance pour la journée. Quel plaisir de voir naitre sa lame, étape après étape !

Merci Julien pour la bienveillance et la transmission de ta passion tout au long de cette journée. La forgé était une découverte pour moi, c'était une belle journée. Change rien!

Une expérience inoubliable ! Julien m'a transmis sa passion pour la coutellerie avec une pédagogie hors du commun. Son savoir-faire, sa vision de la vie et son ouverture d'esprit sont une source d'inspiration. Travailler l'acier pour y mettre un peu de son âme, c'est une expérience à vivre absolument.

Une super journée! C'était incroyable de pouvoir découvrir cet art si ancien et d'apprendre d'une personne aussi compétente et authentique. Un énorme merci à Julien et à sa femme pour leur accueil chaleureux dans leur forge. J'ai vraiment adoré pouvoir forger mon propre couteau! -Thomas

Une journée vraiment extra ! Un très bon choix pour ceux qui veulent offrir une expérience insolite (cerise sur le gâteau, flexible sur les horaires quand on a des contraintes personnelles). Accueil vraiment sympa, dès l'arrivée en taxi-Julien on est immergés dans le lieu comme s'il était tenu secret. On a pu découvrir ce beau métier depuis la remise de nos petits bouts de métal dans la main, jusqu'à la finition du manche de nos couteaux. Julien supervise et prends le relais quand c'est nécessaire pour nous assurer une parfaite réalisation ! La curiosité est encouragée, on a des réponses à toutes nos questions, formateur très ouvert et la discussion est facile. C'est un "prof" patient et passionné ;)

Super journée de stage à la forge avec Julien! Une pédagogie à toute épreuve et à la fin on ressort grandi et avec un joli couteau fait de nos mains! Et le repas de Marlène le midi, une tuerie! Merci encore pour l'expérience!

Une super journée, avec un passionné qui aime a faire partager son savoir faire avec sympathie et bonne humeur. Un stage qui vaut le coup. Merci Julien

En matière de transmission le savoir-faire est affaire de savoir dire. Les mots justes et imagés Julien en a plein sa besace d'artisan autodidacte pour expliquer un geste ou décrire les phénomènes physiques et chimiques qui régissent la forge d'un couteau. Beaucoup de plaisir à découvrir cet univers technique et créatif. Merci à Julien & Marlène !

Quelle expérience incroyable ! Une journée inoubliable avec Julien qui vous fera aller au delà de vos espérance. Un savoir faire qu'il hésite pas une seconde à partager pour nous apprendre toutes les ficelles. Ne change rien ❤️ Merci Julien ! Merci à ma chérie et mes 2 loulous pour ce magnifique cadeau ! A refaire sans hésitation !

Une journée de dingue... un immense merci à Julien et sa femme pour cet extraordinaire dimanche passé avec eux... Partir d'un bout de métal et voir ce que l'on peut en faire grâce à la transmission de sa passion et de son savoir faire, c'est juste magique... merci... juste merci... bravo et longue vie à cet atelier... Pascal Drz

Magnifique Journée passée avec Julien. Il vous emmène dans son univers et vous communique sa passion pour la forge. Très bon instructeur, il transmet ses connaissances avec facilité et simplicité. Cerise sur le gâteau, je repars avec un superbe couteau.

Ma femme et moi avons participé à un stage de forge chez Julien et Marlène, et ce fut une expérience extraordinaire. Dès le début, leur accueil chaleureux nous a fait nous sentir spéciaux. Julien, avec sa passion pour la forge, nous a guidés à travers la création de nos propres couteaux, rendant chaque moment à la fois éducatif et inspirant. Forger ces couteaux a été un moment de partage unique qui a enrichi notre lien. Nous sommes repartis avec non seulement de magnifiques couteaux, mais aussi avec le souvenir d'une journée incroyable. Je recommande vivement ce stage à tous ceux qui cherchent une expérience enrichissante et unique. Un grand merci à Julien et Marlène pour cette aventure inoubliable.

Belle rencontre avec un passionné et un maître de la forge ! Merci Julien de nous permettre d'être un forgeron en herbe une journée ! 🙏 A faire et à refaire... 😊

Julien un vrai de vrai ! Grace à lui, je ressors de cette journée avec un magnifique couteau de cuisinier

Super rencontre avec Julien, il est passionné, c'est un excellent formateur, une belle personne. Expérience mémorable ! je recommande ...

Journée mémorable. Merci pour cette initiation à la forge et pour tous les échanges. A très bientôt.

super journée avec une super ambiance.