Meet Aurélie.

Faites la connaissance d'Aurélie, une sommelière passionnée.

Après une première carrière dans le monde feutré de la finance, celle-ci choisit de suivre une autre voie, bien plus sensorielle : celle du vin.

Formée à l’École des Vins et Spiritueux, puis diplômée Sommelière-Conseil à l’Université du Vin, elle développe une approche sensible et décomplexée de la dégustation.

Sommelière-conseil et animatrice chez Papilles d'Or Elle, Aurélie transforme chaque dégustation en une expérience vivante, accessible et sans jargon. À travers des jeux olfactifs, des blind tests ou encore des carnets sensoriels, elle invite chacun à explorer ses sensations et à mettre des mots sur ce qu’il ressent. Son objectif est de désacraliser l’univers du vin pour le rendre plus humain, plus intuitif.

L'artisane intervient également auprès de bars à vin et de restaurants, en les accompagnant sur la lisibilité et le storytelling de leurs cartes. Elle représente aussi des vignerons et des cavistes, en valorisant leur travail avec authenticité.

Rejoignez l'atelier d'Aurélie et redécouvrez le vin sans complexe, dans une ambiance curieuse, ludique et bienveillante.