Meet Maxime et son équipe.

À l'origine pâtissier, Maxime a commencé à brasser de la bière en amateur dans le garage de ses parents. Situé dans une région brassicole historique, il s'est rendu compte que peu de personnes savaient réellement comment brasser leur propre bière.

Animé par cette découverte, Maxime a suivi une formation à l'Institut de Brasserie de Nancy, ainsi qu'en physique-chimie, pour parfaire ses compétences. Devenu auto-entrepreneur, il a passé deux ans à brasser avec des passionnés avant d'ouvrir son premier établissement de 50m² à Bondues. Maxime continue également de se déplacer pour animer des ateliers dans les entreprises.

Son succès grandissant, Maxime a ouvert un deuxième lieu à Arras. Aujourd'hui, il travaille en équipe avec six personnes au total : quatre brasseurs et une personne dédiée au bar, qui se trouvent principalement à Roncq. Chaque établissement dispose d'un grand îlot central où les participants peuvent découvrir l'art du brassage de manière conviviale.

Maxime ne se contente pas de brasser des bières classiques. Il aime innover avec des bières éphémères et produit également une eau-de-vie de bière grâce à sa distillerie, CQFD.

Rejoignez Maxime pour une expérience unique et apprenez à brasser votre propre bière. Vous serez plongé dans l'univers fascinant de la brasserie artisanale, guidé par un véritable expert passionné. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, Maxime saura vous transmettre son savoir-faire avec enthousiasme et convivialité.

Venez découvrir les secrets du brassage et repartez avec une bière que vous aurez vous-même fabriquée. Plongez dans une aventure brassicole exceptionnelle avec Maxime et son équipe, et laissez-vous séduire par l'art de la bière artisanale.