Meet Cécile.

Formée à l’Institut Bocuse à Lyon, Cécile choisit très tôt de se consacrer à la pâtisserie, portée par le goût du geste précis et du partage. Une fois son CAP en poche, elle s’installe aux Sables-d’Olonne, où elle ouvre son propre atelier.

Dans cet espace dédié à la gourmandise, Cécile transmet avec simplicité les bases essentielles comme les techniques plus fines. Son approche repose sur l’envie de rendre la pâtisserie accessible, sans jamais renoncer à l’exigence du savoir-faire. 

Enthousiaste et pédagogue, Cécile sera ravie de vous accueillir pour une plongée au coeur d'un univers garanti 100% gourmand !