Réalisez une soupe ramen et un dessert avec Muriel

Réalisez une soupe ramen et un dessert avec Muriel - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Embarquez pour un voyage culinaire et découvrez les secrets de deux recettes savoureuses avec Muriel, cuisinière

3 h 30 de découverte avec Muriel

Des connaissances en cuisine asiatique

Votre soupe ramen et votre dessert à déguster

L'atelier en détail

3h30

15 ans min.

2 à 10 participants

Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Plongez dans l'univers de la cuisine japonaise aux côtés de Muriel !

Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir autour d'une boisson chaude.

Après une brève présentation théorique, vous entrerez directement dans le vif du sujet, en commençant par confectionner les nouilles pour votre ramen, à base de farine de blé et de sarrasin torréfié.

Place ensuite aux garnitures ! Tofu braisé, maïs, oignons, pleurotes, champignons et autres choux de saison viendront enrichir votre bouillon.

Muriel vous guidera à chaque étape, tout en vous proposant des ingrédients de qualité et bios pour la plupart.

Pour finir en beauté, vous réaliserez un dessert asiatique de saison (glace au thé matcha, sorbet au yuzu ou autre surprise), avant de savourer votre repas en compagnie de l'artisane et des autres participants.

Vous repartirez alors avec toutes les connaissances pour recréer ces plats chez vous et impressionner vos proches !

Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve à deux pas de la cour européenne des droits de l'Homme, entre l'arrêt Boecklin et Jardiniers.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Español

85 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Muriel

Cuisinière

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Commentaires

David L

30/03/2026

Superbe expérience avec des passionnées je recommande vivement ! Merci pour cet atelier !

romain c

16/03/2026

Super expérience ! On a appris plein de choses, Muriel est très claire, attachée aux détails et aux bon produits. Et en plus l'ambiance était chaleureuse et amicale avec Muriel, son mari et les autres participants ! On a adoré. On se sent maintenant presque spécialistes des ramens.

Toussaint J

26/02/2026

Atelier très intéressant, nous avons passé un bon moment avec de la bienveillance et de belles découvertes gustatives.

Emeline E

02/02/2026

Nous avons passé un excellent moment avec Muriel et son mari. Nous recommandons chaudement cet atelier plein de saveurs.

Manon V

25/01/2026

Bel atelier en petit groupe, où l'on apprend à travailler les différents ingrédients et qui se termine par la dégustation (qui fait suite aux 3h30 d'atelier).

Manon V

24/12/2025

Très bon atelier ! Muriel nous explique chaque étape de la confection des ramens. Chacun peut faire puis manger ses ramens. Le tout avec beaucoup de patience et de gentillesse.