Composez votre propre pastis avec Jérôme

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En bref

Plongez dans le monde enivrant des spiritueux et réalisez votre propre pastis avec Jérôme, créateur de spiritueux, à Paris

2 h 30 de découverte avec Jérôme de La Maison Hamelle

Des connaissances en spiritueux

Votre bouteille personnalisée de 70 cl de pastis parisien

L'atelier en détail

2h30

18 ans min.

4 à 9 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Explorez les secrets des spiritueux en compagnie de Jérôme. Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier parisien, où vous aurez le privilège de composer votre propre pastis unique.

Déroulé de l’atelier

• Accueil et présentation du métier : Jérôme vous accueille dans son espace et prend le temps de vous introduire à son métier, aux outils utilisés ainsi qu'à l'histoire fascinante du pastis.

• Exploration des plantes et épices : apprenez à connaître les plantes et épices qui composent le pastis, et découvrez leurs particularités.

• Réalisation de votre pastis : sélectionnez vos plantes et laissez-vous guider par Jérôme pour élaborer votre propre recette de pastis.

• Mise en bouteille : filtrez votre création et procédez à la mise en bouteille (70 cl).

À l'issue de l'atelier, repartez avec une bouteille de pastis personnalisée. En fonction de votre assemblage, effectuez plusieurs étapes de filtrage à la maison avant de déguster.

Lieu de l'atelier

La fabrique Maison Hamelle est à proximité des stations de métro Charonne (ligne 9) et Philippe Auguste (ligne 2). Vous pouvez également y accéder en bus grâce aux lignes 56 et 76

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Prévoyez d’apporter un sac : vous repartirez de l’atelier avec une bouteille et un bocal offerts !

89 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Jérôme de La Maison Hamelle

Créateur de spiritueux

Voir les ateliers de Jérôme de La Maison Hamelle

Commentaires

Timothe S

19/12/2025

Ambiance chaleureuse, les dégustations sont un vrai plus de l'atelier ! Un très bon choix pour élargir nos horizons sur la conception d alcool.

gael f

29/11/2025

Super expérience. T'es sympa atelier et Jérôme est top . J'ai passé un excellent moment 👌👍

Rémi C

17/11/2025

Excellent atelier, Jérôme est vraiment passionné et transmet son expérience avec joie.

Julie M

14/11/2025

Atelier hyper intéressant. Une très bonne ambiance. Jérôme est un vrai passionné ça se sent et il sait très bien le transmettre. A faire sans hésitation.

Pablo P

31/10/2025

Excellente expérience avec Jérôme, super pedagoge et attentif au groupe. Ça fait plaisir d'apprendre avec un passionné comme lui.