Créez votre propre whisky (50cl) avec Benjamin et son équipe

Laissez-vous guider par Benjamin, artisan passionné, pour découvrir les secrets de fabrication du whisky et créer votre propre assemblage personnalisé. 

L’atelier commence par une présentation claire et pédagogique des différentes étapes de fabrication du whisky : du choix des céréales au vieillissement en fût, en passant par la fermentation et la distillation. Vous comprendrez comment chaque étape influence les arômes et le profil final du spiritueux.

Après cette introduction, place à la dégustation ! Guidés par Benjamin, vous apprendrez à identifier les familles aromatiques, à reconnaître les différentes textures et à décrire ce que vous ressentez. C’est aussi le moment d’échanger entre collègues, de comparer vos impressions et de commencer à réfléchir aux caractéristiques du whisky que vous aimeriez composer.

Une fois vos préférences définies, vous passez à l’assemblage. Vous aurez à disposition plusieurs échantillons aux profils aromatiques variés pour créer un whisky qui vous ressemble. Si vous avez apporté un whisky que vous appréciez, vous pourrez même l’intégrer à votre recette

Tout au long de l’atelier, Benjamin et son équipe vous accompagnent, vous conseillent et répondent à vos questions. L’ambiance est détendue, propice à la discussion et au travail d’équipe.

Vous repartez avec une bouteille de 50cl de votre propre création, fruit de votre assemblage, à déguster plus tard ou à offrir !