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Créez vos éclairs

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2h d'initiation avec Frédéric

Des connaissances en pâtisserie

Vos quatre éclairs

65 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h
  • 15 ans min.
  • 2 à 4 participants
  • Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation
  • Apprenez à réaliser des éclairs en compagnie de Frédéric, au cours d'un atelier 100% dédié aux gourmands ! 

    Celui-ci vous accueillera chaleureusement à votre arrivée sur les lieux. Après un moment de présentation, il prendra le temps de vous détailler le matériel et les ingrédients qui seront utilisés durant cette session. Cette étape lui permettra ainsi de comprendre votre niveau en pâtisserie, afin d'adapter au mieux ses explications. 

    Place ensuite à la pratique ! Frédéric vous livrera ses secrets pour réaliser des pâtisseries fondantes et généreusement garnies. Vous ferez 4 éclairs fourrés, dont la saveur sera à choisir parmi celles-ci : chocolat, pistache, praliné ou vanille. Vous aurez bien entendu la possibilité d'opter pour un seul et même parfum. 

    Tout en vous dispensant ses conseils, Frédéric mettra la main à la pâte en même temps que vous, pour que vous puissiez bien comprendre les différentes étapes de fabrication. Il sera également présent à tout moment pour vous accompagner et répondre à vos questions. 

    Vous repartirez finalement avec vos succulentes créations, et vous n'aurez qu'une seule hâte : déguster une fois de retour à la maison !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Frédéric se situe à 30 minutes en voiture du centre-ville de Nice.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Frédéric - Wecandoo

    Rencontrez Frédéric

    Pâtissier

    19 commentaires

    Stéphanie P
    SP

    Stéphanie P

    4/6/2025

    Un très bon moment dans un cadre idyllique pour un cours plus que particulier ( seule suite à un désistement de dernière minute ) Réalisation d'éclairs aussi beaux que succulents ! Hâte de m'y atteler à la maison maintenant !! Merci à Frédéric pour sa patience et ses conseils !

    Eric D
    ED

    Eric D

    3/10/2025

    Frédéric est très accueillant et sympathique. Atelier très enrichissant, des explications et des conseils très clairs dans un cadre magnifique. La famille s est régalée avec les éclairs. Restes plus qu’à remettre ça Merci encore pour l accueil et la sympathie des deux autres participants N hésitez surtout pas, je recommande cet atelier ++++ Brigitte

    Ronan B
    RB

    Ronan B

    3/9/2025

    Nous avons passé un très bon moment avec Frédéric. Le cours de pâtisserie était très intéressant, dans un atelier avec une superbe vue. Les éclairs n'ont plus de secrets pour nous, grâce aux conseils de Frédéric. Il ne reste plus qu'à refaire la recette chez nous !

    bernadette p
    bp

    bernadette p

    2/25/2025

    Merci pour ce moment gourmand : Un cours de patisserie dans une ambiance ludique sous la coupe de Frederic qui partage son savoir -faire avec bienveillance.

    bernadette p
    bp

    bernadette p

    2/23/2025

    Merci pour ce moment gourmand : Un cours de patisserie dans une ambiance ludique sous la coupe de Fredecic qui partage son savoir-faire avec bienveillance

    Aurélie B
    AB

    Aurélie B

    2/22/2025

    On m’a offert cet atelier pour mon anniversaire et j’en suis vraiment heureuse. J’ai passé un super moment ! Frédéric est à l’écoute et plein de conseils… L’ ambiance est chaleureuse et conviviale! J’ai pris plaisir à faire de la pâtisserie dans une atmosphère super sympa, j’ai appris … j’ai ri… un vrai moment de partage. Je recommande vraiment cet atelier à quiconque aime pâtisser!

    Fabien D
    FD

    Fabien D

    2/22/2025

    Atelier très sympa avec Frédéric qui nous a donné tous les petits trucs pour faire de beaux éclairs !

    Hadj B
    HB

    Hadj B

    1/19/2025

    Superbe découverte Nous avons participé pour la première fois à un atelier de pâtisserie par le biais de Wecandoo. C’était un cadeau de notre fils. Ça été une belle expérience avec Frédéric pédagogue et sympathique. Ses explications et sa technique étaient claires pour réaliser de beaux éclairs que nous avons agréablement dégustés. Merci

    Laura P
    LP

    Laura P

    12/29/2024

    Un chouette atelier avec Frédéric. Les explications étaient très claires et le lieu agréable. Les conseils sont très utiles pour pouvoir refaire les éclairs à la maison. Je recommande cet atelier !

    Patricia C
    PC

    Patricia C

    12/22/2024

    Superbe expérience avec le chef Frédéric. Explications claires et super accueil. Merci à vous chef.

    Amandine T
    AT

    Amandine T

    12/15/2024

    Une super expérience. Frédéric est un vrai passionné et passionnant. Un cadre magnifique ! Et Frédéric nous a même offert une dégustation avant notre départ sur des produits confectionnés par ses soins. Je recommande et participerais certainement à un autre atelier avec Frédéric.

    Simon M
    SM

    Simon M

    12/14/2024

    Super expérience avec le chef Frédéric, nous avons passé un agréable moment, je vous conseille fortement cette activité. Nos éclaires réalisée sont excellentes, nous avons hâte de refaire la recette. Clara et Simon

    Marine V
    MV

    Marine V

    10/2/2024

    Excellent moment dans un lieu superbe. Explications très claires et précises. On fait nous-même, accompagnés de précieux conseils. Les éclairs étaient délicieux. Bref, je recommande.

    Marion H
    MH

    Marion H

    7/16/2024

    Superbe expérience dans un cadre magnifique ! Frédéric a pris le temps de bien tout nous expliquer et s'est montré très gentil et patient. Les éclairs étaient délicieux, merci encore pour cet agréable moment que nous avons pu partager entre mère et fille ! :-)

    Marion M
    MM

    Marion M

    6/11/2024

    Une belle expérience avec Frédéric pleine de générosité et de partage dans un lieu magique. Nous avons passé un agréable moment avec ma maman. Encore merci pour ces souvenirs et d'avoir régalé nos papilles ...!

    Marie-Dominique T
    MT

    Marie-Dominique T

    6/2/2024

    Une belle rencontre dans un cadre superbe, et de délicieuses réalisations réalisées grâce à des explications claires et des conseils éclairés !

    Nour T
    NT

    Nour T

    5/20/2024

    Une superbe matinée passée avec Frédéric. Il s’est montré très sympathique, a pris le temps de tout nous expliquer et de nous laisser aller à notre rythme. Le cadre est également magnifique ! De plus, les éclairs étaient vraiment délicieux. 😄 Je recommande.

    Melissa V
    MV

    Melissa V

    2/25/2024

    Frédéric a été très accueillant. Le lieu est magnifique, c'est très agréable de cuisiner dans ces conditions. Les explications étaient très claires et ma famille et moi avons appris beaucoup de choses ! Les éclairs étaient excellents et n'ont pas fait long feu ;),

    Morgane U
    MU

    Morgane U

    12/10/2023

    Un atelier qui a été fortement apprécié par ma famille et moi même. Frédéric s'est montré être un très bon instructeur, les éclairs étaient délicieux.

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