En bref

Initiez-vous à un savoir-faire gourmand et imaginez une recette unique avec Loic, artisan siropier, à Mèze
2 h de découverte avec Loic
Des connaissances en fabrication de sirop
Votre sirop maison (1 à 2 litres)
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
Plongez dans les secrets du sirop artisanal aux côtés de Loïc. Celui-ci vous invite à vivre une expérience gourmande et sensorielle, durant laquelle vous aurez le privilège de réaliser votre propre sirop maison.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et introduction : Loïc vous accueille chaleureusement et vous présente les bases du sirop artisanal lors d’un bref temps théorique.
• Dégustation des sirops de saison : éveillez vos papilles grâce à une dégustation guidée. Une belle occasion d’explorer les saveurs du moment et de comprendre l’équilibre subtil des arômes.
• Préparation de votre sirop : passez à la pratique : lavage, découpe, infusion… Loïc vous accompagne dans chaque étape. Pendant la cuisson, il vous fait découvrir la zone de stockage et vous raconte l’histoire du sirop, de ses origines à ses usages contemporains.
• Mise en bouteille : finalisez votre recette en embouteillant votre sirop grâce au matériel professionnel de l’atelier.
Au terme de l'atelier, repartez avec un à deux litres de sirop artisanal, fruit de votre propre création, prêt à être dégusté et partagé une fois de retour à la maison.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Loic se situe à 50 minutes en voiture du centre-ville de Montpellier.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
49 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Caroline D
05/07/2026
Très bon moment de partage ! L’atelier était très sympathique. Chacun a pu fabriquer son sirop, soit 5 sirops différents pour l’ensemble des participants, ce qui permet de découvrir plusieurs recettes et de partir avec des bouteilles de plusieurs parfums. Nous avons appris plein de choses sur la fabrication et passé une très bonne matinée ! Merci !

Marie-José B
22/06/2026
Le nombre de participants permet un échange intéressant, Il y a autant de recettes que de participants, ce qui enrichit les possibilités de réalisation. L'animateur est très pédagogue et donne volontiers des informations supplémentaires. Stage très agréable

FABIENNE L
21/06/2026
Très bon moment lors de cet atelier de samedi matin. J'ai pu réaliser un sirop de pêche à la verveine. C'était un chouette moment !

Sylvie P
13/06/2026
Loïc connaît très bien "son métier". Il peut répondre à des questions de tous types. Il est vraiment très généreux de son temps et aussi de toutes les bouteilles avec lesquelles nous repartons. C'était vraiment super !!!

Marie-claire B
13/06/2026
Je me suis régalée en confectionnant un sirop de citron jaune/lime à l'Atelier du sirop que dirige Loïc (l'artisan qui réalise les sirops) et sa charmante épouse. Leur accueil dont est on ne peut plus chaleureux.... Et cerise sur le gâteau, nous sommes repartis avec un "échantillon" (25 cl) de chaque sirop réalisé (tous aussi goûteux les uns que les autres) par les 4 autres stagiaires : abricot/nectarine, pomme/fraise, poire/kiwi, gingembre mandarine et citron jaune/lime et son zest... Un régal pour les yeux et les papilles !!! Je recommande ce stage à tous d'autant qu'il est tout a fait facile de reproduire à la maison, la fabrication de ces délicieux sirops avec très peu de matériel et le résultat est immanquable.

fabienne m
21/03/2026
Moment très sympathique et instructif pour apprendre à faire des sirops à partir de fruits frais Loïc aide à marier les arômes avec talent et on repart avec son propre sirop Belle expérience















