1. /
  2. /
  3. /
  4. /

Découvrez les secrets du café de spécialité avec Natacha

Découvrez les secrets du café de spécialité avec Natacha - Image n°1 - Wecandoo
Découvrez les secrets du café de spécialité avec Natacha - Image n°2 - Wecandoo
Découvrez les secrets du café de spécialité avec Natacha - Image n°3 - Wecandoo
Découvrez les secrets du café de spécialité avec Natacha - Image n°4 - Wecandoo
Découvrez les secrets du café de spécialité avec Natacha - Image n°5 - Wecandoo

En bref

undefined Natacha
uN

Plongez dans l'univers du café de spécialité et profitez d'une initiation complète avec Natacha, torréfactrice

3 h de découverte avec Natacha

Des connaissances en café de spécialité

Votre boîte de café fraîchement torréfié (220g)

L'atelier en détail

  • 3h
  • 15 ans min.
  • 2 à 5 participants
  • Jusqu'à 5 personnes pour une privatisation
  • Lors de cet atelier, entrez dans le monde passionnant du café !


    Vous serez chaleureusement accueilli par Natacha à votre arrivée.

    Vous commencerez par déguster une tasse de café tout en découvrant le parcours de ce dernier, de la graine à la tasse. 

    Le café étant une histoire d'arômes, vous testerez ensuite vos sens avec un blind test pour apprendre à en reconnaître les différentes subtilités.

    L'atelier se poursuivra avec une initiation à l'art du cupping, une méthode pour déguster et évaluer la texture, l'acidité, ou encore l'amertume d'un café. 

    Vous explorerez également les différences entre les méthodes slow coffee et espresso pour comprendre les subtilités de chaque extraction, et torréfier en toute conscience. 

    Enfin, Natacha vous accompagnera dans la torréfaction de votre propre café sur une machine grandeur nature : les notions de sélection, courbes ou d'échantillonnage n'auront plus aucun secret pour vous !

    Vous repartirez alors avec votre boîte de 220g de café fraîchement torréfié, prête à être dégustée chez vous !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Natacha est accessible en TER depuis Lyon. Il se situe sinon à 25 minutes du centre-ville en voiture.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    89 €

    par personne

    ou


    🔒 Paiement 100% sécurisé

    Rencontrez Natacha

    Rencontrez Natacha

    Torréfactrice

    Rencontrez Natacha

    Commentaires

    Wilhem L
    WL

    Wilhem L

    23/03/2026

    Très belle expérience partagée dans laquelle Natacha nous a fait découvrir avec passion le café de spécialité, je recommande.

    Guillaume g
    Gg

    Guillaume g

    08/07/2025

    Atelier très intéressant au cours duquel nous avons découvert beaucoup de choses insoupçonnées autour du café. Des modes de production à la torréfaction, en passant par les différents types de préparation possibles, Natacha maîtrise parfaitement son sujet et le partage avec passion. Je recommande vivement.

    Christine B
    CB

    Christine B

    11/05/2025

    Un excellent moment de partage et de convivialité... J'ai découvert beaucoup de choses sur le café, c'était passionnant!

    Gérard B
    GB

    Gérard B

    05/04/2025

    Atelier très intéressant tant du point de vue connaissance générale du café, ses techniques de production ou ses arômes que de la technique de torréfaction. Ambiance très sympathique . je recommande aux amateurs de bon café.

    Peggy G
    PG

    Peggy G

    15/03/2025

    Super atelier decouverte : on a dégusté différents cafés de différentes provenances et préparés de différentes manières. On a participé à la torréfaction et on est reparti avec le café qu’on a torréfié. On a préparé du slowcoffee. Natacha est bienveillante et très agréable. Quel bonheur ! Je recommande +++ cet atelier.

    Rachel V
    RV

    Rachel V

    17/11/2024

    Natacha a concocté un atelier très varié qui permet de découvrir tout l'univers du café de sa culture à la torréfaction bien sûr en passant aussi par les différentes méthodes de préparation. On apprend beaucoup de choses dans une très bonne ambiance. Je recommande vivement.

    Vous pourriez aussi aimer...

    Voir toutes les expériences
    Apprenez à créer des motifs dans votre café à Paris

    À boire 

    Apprenez à créer des motifs dans votre café 

    85 €

    2h Paris, Oberkampf  

    46 commentaires  

    Torréfiez votre café de spécialité à Strasbourg

    À boire 

    Torréfiez votre café de spécialité 

    60 €

    2h Strasbourg, Centre-ville  

    30 commentaires  

    Dégustez à l'aveugle des variétés de café à Paris

    À boire 

    Dégustez à l'aveugle des variétés de café 

    55 €

    2h Paris, Oberkampf  

    46 commentaires  

    Découvrez le café de spécialité à Lyon

    À boire 

    Découvrez le café de spécialité 

    35 €

    2h Lyon, 6ᵉ arrondissement  

    8 commentaires  

    Découvrez l'art de la torréfaction à Paris

    À boire 

    Découvrez l'art de la torréfaction 

    90 €

    2h Paris, Quartier latin  

    33 commentaires  

    Initiez-vous à la torréfaction à Bordeaux

    À boire 

    Initiez-vous à la torréfaction 

    59 €

    2h30 Bordeaux, Centre commercial Saint-Christoly  

    74 commentaires  

    Découvrez la torréfaction à Paris

    À boire 

    Découvrez la torréfaction 

    70 €

    2h Paris, Montreuil  

    9 commentaires  

    Initiez-vous à la torréfaction de café de spécialité à Montpellier

    À boire 

    Initiez-vous à la torréfaction de café de spécialité 

    75 €

    2h Montferrier-sur-Lez, Montpellier  

    15 commentaires  

    Initiez-vous au bon café ! à Lyon

    À boire 

    Initiez-vous au bon café ! 

    89 €

    2h30 Lyon, 7ème  

    24 commentaires  

    Initiez-vous au bon café ! à Paris

    À boire 

    Initiez-vous au bon café ! 

    99 €

    2h30 Paris, Grands Boulevards  

    13 commentaires  

    Découvrez la torréfaction de café artisanale à Saint-Etienne

    À boire 

    Découvrez la torréfaction de café artisanale 

    85 €

    2h30 Haute-Loire (43), Saint-Bonnet-le-Froid  

    7 commentaires  

    Dégustez du café dans une brûlerie artisanale à Paris

    À boire 

    Dégustez du café dans une brûlerie artisanale 

    45 €

    1h30 Boulogne-Billancourt, Paris  

    19 commentaires