Roulez vos nouilles fraîches traditionnelles chinoises à la main avec Lin

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En bref

Vivez l'authenticité de la cuisine chinoise et apprenez à rouler vous-même des nouilles traditionnelles à la main avec Lin, cheffe cuisinière à Erquinghem-Lys

2 h 30 de découverte avec Lin

Des connaissances en cuisine chinoise

Vos savoureuses nouilles traditionnelles chinoises

L'atelier en détail

2h30

15 ans min.

1 à 12 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Embarquez pour une escale culinaire au nord de la Chine.

Lin vous invite à plonger dans l’art ancestral des nouilles faites main. Ici, chaque geste a une histoire : celui de sa grand-mère, de sa mère... et désormais du vôtre.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une boisson chaude pour partager un moment convivial.

Puis, place à la pratique ! Guidé par Lin, vous découvrirez les secrets de la pâte, apprendrez à l’étirer et à la rouler à la main, comme le veut la tradition familiale. Vous choisirez ensuite votre recette parmi plusieurs variantes : à la viande, végétarienne, en soupe, sautée ou froide.

En fin d’atelier, vous repartirez avec vos savoureuses nouilles faites maison, prêtes à régaler vos proches !

Lieu de l'atelier

L'atelier est situé à 2 minutes du centre ville de Erquinghem-Lys et à 5 minutes après la sortie de autoroute numéro 9 de Nieppe. Un parking gratuit est disponible à proximité.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

75 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Lin

Cheffe cuisinière

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Commentaires

Méline B

16/03/2026

Super moment de partage et de découverte passé avec Lin ! J’ai eu la chance d’avoir un cours particulier où j’ai appris de manière traditionnelle à faire mes propres nouilles, j’ai aussi pu m’initier à la calligraphie !! Merci beaucoup pour cet accueil !

Mickaël M

07/03/2026

Incroyable après midi avec Lin. On ne fait pas que de la cuisine mais on voyage aussi. Les gestes ont une histoire, les ingrédients des secrets. +++ Merci pour votre accueil, au plaisir.

Isabelle

08/02/2026

Je recommande le cours de cuisine avec Lin, nous avons passé une après-midi riche en échange nous avons pu déguster les pâtes fraîches réalisés avec Lin.

Célia B

13/11/2025

Nous avons passé un très bon moment avec Lin ! Elle a été très accueillante, et maîtrise sa recette et la partage avec plaisir. Je recommande sans hésiter :)

Vous hésitez encore ?

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