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Visitez une distillerie et dégustez du gin
1h de visite avec Tom et Pieter-Jan
Des connaissances en distillation
Une dégustation de gin
20 €
par personneL'atelier en détail
Remarque: Drunken Horse Gin est actuellement en attente de livraison d'un nouvel alambic. C'est pourquoi cet atelier est temporairement indisponible.
Poussez les portes de l'atelier de Tom et Pieter-Jan pour découvrir tous les secrets de la fabrication artisanale du gin.
Les artisans vous raconteront leur parcours et leur passion pour le produit phare de la maison : le gin.
Vous visiterez également la distillerie et découvrirez les machines et les matières premières utilisées pour fabriquer ce breuvage.
Il faut savoir que leur gin emblématique est fabriqué à partir d'ingrédients locaux et qu'ils utilisent des mélanges modernes et originaux dans leur production pour représenter au mieux les saveurs de leur région.
Après ces brèves explications, vous aurez l'occasion de déguster des gins uniques et délicieux et dégustez quelques gourmandises !
Lieu de l'atelier
L'atelier est accessible en transport en commun.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Nederlands
Rencontrez Tom, Pieter-Jan & Benoit
Distillateurs
Les trois fondateurs de The Drunken Horse Gin, Tom, Pieter-Jan et Benoit, ont commencé à envisager la distillation de leur propre gin lors d'une garden-party.
Passionné de restauration et de chevaux, Tom, ex-travailleur à l'UNESCO, voulait réunir ces concepts. Ils ont décidé de transformer leur ancienne remorque à chevaux en bar mobile. Maintenant, même leurs bouteilles ont la forme d'un pied de cheval.
Lorsqu'ils ont décidé de poursuivre cette idée, ils ont tous les trois quitté leurs emplois précédents pour se concentrer sur le projet Drunken Horse. Ils ont expérimenté différentes recettes jusqu'à ce qu'ils obtiennent le goût parfait grâce à de bons amis. La première distillation a été réalisée avec les voisins. Leur touche spéciale est influencée par leur amour des voyages et comprend un ingrédient exceptionnel.
Vous trouverez cette petite mais fructueuse distillerie à Boechout (Vremde), près d'Anvers. Ils distillent, mettent en bouteille et étiquettent leurs produits dans le grenier de leur maison familiale, et bientôt dans leur belle grange rénovée.
Ils ont obtenu de nombreuses récompenses pour leur Gin (San Francisco World Spirits Competition Gold medal !). En outre, ils s'approvisionnent en tout ce dont ils ont besoin dans la région, y compris l'eau utilisée pour la distillation, le fabricant d'étiquettes et le fournisseur d'alcool pur.
Tous trois ont des histoires incroyables sur leurs expériences de voyage et aiment la créativité, l'artisanat et la gastronomie.
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
