Composez votre plateau de fromages avec Christophe

Composez votre plateau de fromages avec Christophe - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Composez votre plateau de fromages avec Christophe - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Composez votre plateau de fromages avec Christophe - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo

In het kort

Initiez-vous à un savoir-faire gourmand et composez un assortiment unique avec Christophe, fromager et affineur, à Fontainebleau

1u 30 van ontdekking met Christophe

Des connaissances en fromagerie

Votre plateau de fromages et un couteau

De workshop in detail

1u30

15 jaar min.

1 tot 4 deelnemers

Tot 8 mensen voor een privatisering

Découvrez les secrets du fromage aux côtés de Christophe !

Cet artisan passionné sera ravi de vous accueillir lors de votre arrivée dans son atelier.

Il commencera par vous présenter l’histoire du fromage, des premières traces archéologiques jusqu’aux créations d’aujourd’hui. Il vous expliquera également les grandes étapes de fabrication : types de lait, techniques de coagulation, affinage et rôles des différentes textures.

Vous découvrirez ensuite les 8 grandes familles de fromages : croûtes fleuries, persillées, pâtes pressées, fromages de chèvre...

Puis, direction la boutique ! Christophe vous guidera dans la création de votre propre plateau. Vous sélectionnerez vos fromages selon vos envies, en jouant sur les formes et les saveurs.

Vous repartirez enfin avec votre plateau complet… ainsi qu'avec un couteau pour un superbe moment de dégustation à la maison.

Locatie van de workshop

L'atelier de Christophe se situe dans le centre-ville de Fontainebleau. Il se situe à 50 minutes en transports depuis le centre de Paris.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

€ 70

per persoon

🔒 100% veilige betaling

Een privé workshop reserveren

Ontmoet Christophe

Fromager et Affineur

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Reacties

ISABELLE T

26-4-2026

Atelier intéressant personne très accueillante nous avons apprécié cet atelier et le recommande sans problème. Le plateau de fromage un petit plus a partage chez nous

Alice B

6-4-2026

Atelier très intéressant avec les explications de Christophe sur les différentes familles de fromage. Je suis repartie avec un très joli plateau rempli de délicieux fromages que je ne connaissais pas avant l'atelier ! Je recommande