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Initiez-vous à la dégustation de thé avec Rémi
2h de découverte avec Rémi
Des connaissances dans les subtilités des grandes variétés de thé
Une dégustation de thé
€ 55
per persoonDe workshop in detail
Plongez dans l'univers fascinant du thé avec Rémi, et découvrez les subtilités des grandes variétés de thé lors d'un atelier de dégustation unique. Rémi vous guidera à travers une expérience sensorielle où vous explorerez des thés provenant des plus prestigieuses régions, notamment la Chine, le Darjeeling et le Japon.
L'atelier commence par une introduction où Rémi vous expliquera l’origine de chaque thé, les techniques de récolte et les particularités de chaque variété. Vous aurez l’opportunité de déguster des thés noirs, des oolongs et des thés blancs, chacun offrant des arômes et des saveurs uniques. Vous découvrirez également le thé compressé, une façon originale de savourer une infusion. Rémi vous contera également les légendes et histoires sur le thé.
Tout au long de l'atelier, Rémi partagera ses conseils sur la préparation du thé, les températures d'infusion idéales et comment reconnaître les nuances des thés que vous goûtez. En savourant chaque infusion, vous apprendrez à identifier les différences subtiles entre les thés noirs, les oolongs et les thés blancs, tout en vous initiant à l’art de la dégustation.
Cet atelier est une occasion parfaite pour les amateurs de thé de tout niveau d'explorer de nouvelles saveurs, de se perfectionner dans l'art de la préparation, et de mieux comprendre l’univers complexe et fascinant du thé. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances et des découvertes gustatives enrichissantes.Note : Des boissons vous seront proposées au cours de l'atelier pour agrémenter cette expérience unique.
Locatie van de workshop
L’atelier est accessible en transports depuis Nantes.
Extra informatie
Talen van de workshop
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Ontmoet Rémi
Spécialiste du thé
Rencontrez Rémi, un passionné de thé et expert dans l’art de la dégustation et de la préparation. Installé à Nantes depuis six ans, Rémi a d'abord étudié l’histoire de l'art avant de se retrouver par hasard dans l’univers du thé. Après avoir travaillé pendant trois ans chez Mariage Frères à Paris, il a perfectionné ses connaissances, passant de conseiller de vente à l'organisation d'événements et de salons dédiés au thé.
Son amour pour cette boisson l’a poussé à se lancer à son compte, tout en poursuivant une aventure entrepreneuriale dans la création d’une entreprise de Lego avec un ami. Mais le thé lui manquait trop, et il a donc décidé de se consacrer pleinement à sa passion. Depuis deux ans, il organise des ateliers autour du thé, où il partage son expertise avec les autres.
Dans ses ateliers, Rémi vous fait découvrir l'univers du thé traditionnel, en expliquant le processus de culture, de récolte, ainsi que les bienfaits de chaque variété. Il privilégie une sélection de thés provenant d’Asie, principalement de Chine, et vous guide à travers l'art de la préparation du thé. Chaque atelier est une véritable immersion dans cet univers fascinant, idéale pour les entreprises et ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur l’art du thé.
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€ 55
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
