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  5. Julien

Maak kennis met Julien.

Vigneron

Lahonce

Faites la connaissance de Julien, le vigneron passionné !

Après une carrière en communication, celui-ci décide de prendre un nouveau virage en se lançant dans le monde du vin. Son aventure viticole commence par l'obtention d'un BTS en viticulture et œnologie et le conduit jusqu'au magnifique Pays Basque.

Malgré la distance qui le séparait des vignobles d'Irouléguy, Julien choisit de créer son propre projet. Il collabore avec des vignerons partenaires de confiance pour obtenir les meilleurs raisins et s'investit lui-même dans le processus de vinification. Le résultat ? Trois vins d'exception : un blanc pétillant, un sec et un rouge, tous imprégnés de son savoir-faire unique.

Ce qui le distingue, c'est son engagement envers la viticulture naturelle et biologique. Le passionné privilégie les raisins issus de l'agriculture biologique et s'efforce de minimiser l'utilisation d'intrants, allant jusqu'à éliminer complètement l'ajout de sulfites.

Rejoignez l'atelier de Julien et laissez-vous emporter par l'authenticité des vins naturels et biologiques à quelques minutes de Bayonne !

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De ervaringen van Julien

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Visitez un chai urbain et dégustez des vins locaux

Drinken 

Visitez un chai urbain et dégustez des vins locaux 

€ 25

1u30 Pays Basque, Lahonce  

Wecandoo

Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

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