Maak kennis met Charlotte.
Distillatrice
NΓ©e Γ Paris, Charlotte se forme Γ lβΓcole hΓ΄teliΓ¨re de Glion avant dβacquΓ©rir une expΓ©rience internationale dans lβhΓ΄tellerie. Cβest Γ San Francisco quβelle dΓ©veloppe une passion pour les spiritueux, et plus particuliΓ¨rement pour le whisky et le gin. Elle se spΓ©cialise ensuite en distillation au Centre International des Spiritueux Γ Cognac et perfectionne son savoir-faire auprΓ¨s de bouilleurs de cru et Γ la distillerie Ergaster. De retour Γ Paris, elle rejoint La Maison du Whisky, oΓΉ elle sΓ©lectionne notamment des fΓ»ts pour des embouteillages de whiskies prestigieux.
Co-fondatrice de la Distillerie de lβArbre Sec, micro-distillerie artisanale au cΕur de Paris, Charlotte crΓ©e des gins de caractΓ¨re, Γ©laborΓ©s uniquement Γ partir de plantes franΓ§aises bio ou de cueillette sauvage. La distillerie propose gins signatures, Γ©ditions spΓ©ciales et ateliers immersifs, conΓ§us pour transmettre le savoir-faire artisanal et permettre aux curieux de comprendre la distillation afin de faire leurs propres choix Γ©clairΓ©s dans lβunivers des spiritueux.










