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Maak kennis met Charlotte.

Distillatrice

Paris

Originaire de Bourgogne, Charlotte grandit au milieu des vignes et du vin. Après ses études à la célèbre "Viti" de Beaune, elle travaille pendant plusieurs années à différents postes du secteur, de la sommellerie au chai, en passant par la vente !

Charlotte Buisson Dackow conserve pourtant une grande passion pour l'art de la dégustation. Alors qu'elle parcourt les îles britanniques, elle tombe amoureuse du gin et de ses 1000 saveurs.

Après sa formation à la distillerie Silent Pool, elle s'établit à Paris, où son chemin croise celui d'une autre Charlotte, également passionnée de cocktails et de spiritueux ! 

Dans cette nouvelle aventure, Charlotte s'associe à... Charlotte !

Après une formation hôtelière en Suisse et des expériences internationales, Charlotte Bartoli choisi de se lancer dans le monde des spiritueux en 2013. Elle se forme au CIDS de Cognac et travaille avec des bouilleurs de cru avant de devenir distillatrice en chef à la distillerie Ergaster. Par la suite, elle rejoint La Maison du Whisky où elle se charge notamment de la sélection de fûts pour des embouteillages prestigieux de whisky.

Ces deux artisanes passionnées travaillent aujourd'hui dans leur atelier indépendant, sur leurs propres gins, à l'aide d'un superbe alambic en cuivre. Ensemble, elles ont à coeur de proposer une production authentique et de caractère, tout en initiant les curieux aux secrets de leur savoir-faire !

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De ervaringen van Charlotte

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Distillez votre propre gin au coeur de Paris

Drinken 

Distillez votre propre gin au coeur de Paris 

€ 110

2u Paris, Les Halles  

Visitez une distillerie parisienne

Drinken 

Visitez une distillerie parisienne 

€ 30

1u Paris, Les Halles  

Distillez votre gin en duo

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Distillez votre gin en duo 

€ 165

2u Paris, Les Halles  

Initiez-vous aux accords chocolat et spiritueux

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Initiez-vous aux accords chocolat et spiritueux 

€ 109

1u30 Paris, Les Halles  

Initiez-vous aux accords gourmands

Drinken 

Initiez-vous aux accords gourmands 

€ 109

1u30 Paris, Les Halles