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Forgeron Coutelier
Parijs
Théophile n'a pas toujours forgé de magnifiques couteaux artisanaux.
Avant d'embrasser cette voie, il arpente le pays en tant que géoarchéologue ; son parcours et ses voyages témoignent de sa volonté d'explorer de nouveaux horizons. La découverte de l'art de la forge et de la coutellerie le pousse alors à quitter le monde de la recherche.
Depuis lors, le passionné se consacre à la création de couteaux en acier, forgés entièrement à la main.
Chacun de ses couteaux représente un travail unique en hommage à la tradition, forgé en petite série, avec une dévotion sans égale à la qualité et à l'originalité.
Authentique artisan coutelier et véritable ambassadeur de ce métier, il souhaite transmettre l'art de la forge et de la coutellerie à travers l'apprentissage des techniques ancestrales et la création de couteaux qui se distinguent par leur qualité et leur élégance.