Maak kennis met Thierry.

In het hart van Brussel vindt magie plaats, in de kelder van Thierry! 

Voormalig drukker en gepassioneerd voor wijnen, koos hij voor de nabijheid die de wijnkelder bood om zijn passie met zoveel mogelijk mensen te delen! Deze wijnmaker werkt uitsluitend biologisch en zet zich voor 100% in voor de Brusselse kringloopeconomie door "wijnafval" te recycleren en te herwaarderen met de hulp van andere ambachtslieden. 

Thierry beheert Gudule: officieel de eerste stedelijke wijnkelder van Brussel! Goedele (in het Frans Gudule) is natuurlijk de beschermheilige van Brussel! De legende van de lantaarn begeleidt deze ambachtsman in zijn dagelijkse werk, dankzij het kleine vonkje dat soms bergen en hellingen kan verzetten.

Hij ontvangt u met enthousiasme in zijn zeer grote werkplaats waar de vaten staan opgesteld om bewonderd te worden en de flessen staan te wachten om geproefd te worden.