Forgez votre couteau droit sur une journée

Forgez votre couteau droit sur une journée - Image n°3 - Wecandoo

Forgez votre couteau droit sur une journée - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Immergez-vous dans l'univers de la forge le temps d'une journée et forgez votre couteau droit avec Jésus, forgeron-coutelier

8h of initiation with Jésus

Des connaissances en forge et en coutellerie

Votre superbe couteau droit

The workshop in detail

18 years min.

1 to 2 participants

Poussez la porte de l'atelier de Jésus, forgeron-coutelier passionné, et vivez une expérience unique à travers la création de votre propre couteau droit, pour la cuisine ou la chasse.

Au cours de cet atelier, vous aurez le choix entre différentes approches : forger votre propre couteau droit, ou opter pour une méthode de fabrication plus simple appelée stock removal.

Que ce soit à la forge à charbon ou à la forge au gaz, l'atelier offre une variété d'options pour répondre aux préférences de chacun.

Jésus vous guidera dans la réalisation de votre couteau plat à semelle, en utilisant un modèle standard de l'atelier ou en travaillant à partir d'un dessin personnel de votre création.

Vous réaliserez ensuite une étude détaillée du projet en collaboration avec notre expert en coutellerie.

Les règles de sécurité vous seront expliquées en détail, et vous bénéficierez d'une présentation approfondie des différentes machines utilisées dans le processus.

De la mise en forme à la forge, de l'émouture à la forge au travail au backstand, chaque étape sera minutieusement détaillée !

Le traitement thermique, l'émouture finale, le montage des plaquettes de bois et la finition seront autant de techniques passionnantes explorées au cours de cet atelier.

Enfin, vous aurez l'occasion de tester le tranchant de votre création, couronnant ainsi cette journée dédiée à l'art de la coutellerie.

Vous repartirez de l'atelier avec votre superbe couteau droit et le souvenir unique d'avoir créé de vos propres mains un objet à la fois fonctionnel et esthétique !

Sur le temps du midi, vous prendrez une petite pause pour vous restaurer et partager un moment de convivialité. Pensez à apporter votre repas.

Workshop location

L'atelier de Jésus se trouve dans la commune de Saint-André-de-Seignanx, à vingt minutes en voiture de Bayonne.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Sur le temps du midi, vous prendrez une petite pause pour vous restaurer et partager un moment de convivialité. Pensez à apporter votre repas.

€350

per person

Meet Jésus

Forgeron-Coutelier

See the workshops of Jésus

Comments

Fabien T

12/17/2025

Atelier très intéressant. Jesus sait transmettre sa passion et ses valeurs avec pédagogie. N’hésitez pas à aller voir son site pour voir ses réalisations.

Thierry L

10/2/2025

Une très bonne journée avec Jesus et sa passion qu'il fait partager. J'avais besoin d'un couteau de cuisine, on en a parlé, on l'a dessiné et on la fait . On est parti des matières brutes (bois et fer) pour arriver à ce que j'ai maintenant "Mon couteau" qui trône dans ma cuisine, un ustensile dont je me suis servi encore à midi. Merci pour ce beau travail..

Jacques L

2/13/2025

Extraordinaire ! Une expérience sensationnelle ! Cet homme est un passionné et pousse à la perfection la réalisation de votre couteau, Tout est fait à la main de A à Z avec les matériaux nobles. C'est du grand art ! Allez-y car en plus de la réalisation de la "campésina" vous allez rencontrer une personne très attachante. Pour conclure, je dirais: chapeau l'Artiste et Merci encore !

Elly D

11/13/2024

Chouette journée effectuée avec Jesus, je suis ressorti avec un très beau couteau et fonctionnel ! On fait le design du couteau de A à Z en suivant les conseils avisés du maître.

Thomas F

8/28/2024

Une journée au top. Jesus aime son art et aime expliquer les choses. Et vous repartez avec une belle pièce ! Une journée enrichissante avec une super rencontre.

FREDERIC S

5/31/2024

Une journée exceptionnelle et inoubliable en immersion dans l'atelier d'un grand maître coutelier. Jésus Granda est une personne qui prend plaisir à transmettre sans réserve sa passion pour cet art ancestral qu'est le travail des métaux et en particulier la coutellerie. Atelier passionnant pour débutants et aussi pour des amateurs avisés ou des professionnels qui veulent aborder ou perfectionner cet art avec beaucoup de justesse, de précision, de raffinement, de qualité et un savoir faire qui est le fruit de longues années d'expérience. Merci à Jésus pour sa gentillesse et sa pédagogie adaptée au niveau de chacun. Vous repartirez avec votre couteau d'une très belle qualité que vous aurez vous-même confectionné en totalité ou en partie sous le regard et les conseils bienveillants du maître.