Initiez-vous à la cuisine indienne avec Housny

Partez à la découverte des saveurs de l’Inde aux côtés de Housny et de son équipe lors d’un atelier culinaire haut en couleurs. Vous serez accueillis chaleureusement avant de plonger dans l’univers parfumé des épices indiennes. Après une présentation et l’installation des postes, vous enfilerez le tablier et commencerez à cuisiner.

Vous apprendrez d’abord à tailler vos légumes comme un chef, puis vous réaliserez de savoureux pakoras, ces beignets de légumes croustillants, accompagnés d’un chutney frais à la coriandre et à la menthe. L’atelier continuera avec la préparation d’un dahl de lentilles corail, mijoté aux épices indiennes, que vous accompagnerez d’un riz basmati parfumé et d’un œuf mollet délicatement préparé.

Pour terminer sur une note gourmande et rafraîchissante, vous préparerez un lassi, cette boisson traditionnelle onctueuse et parfumée. Une fois toutes les préparations prêtes, vous partagerez un moment convivial autour de la dégustation de vos plats, avant de repartir avec une fiche recette pour pouvoir les recréer chez vous et faire voyager vos proches.